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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置通報(bào)（2022第15期）。

北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置通報(bào)（2022第15期）

近期，房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲業(yè)食品安全大檢查，對(duì)房山區(qū)16家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，現(xiàn)將查處情況通報(bào)如下：

1、北京國(guó)艷龍鄉(xiāng)小吃店（無(wú)）

當(dāng)事人設(shè)備布局和工藝流程不合理的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

2、北京吉祥偉業(yè)商貿(mào)有限公司（吉羊饅頭店）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

3、北京謙誠(chéng)靜薪小吃店（石樓村早點(diǎn)）

當(dāng)事人盛放直接入口食品的容器用后未保持清潔的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

4、北京宏順昌隆餐飲有限公司（麻辣時(shí)尚）

當(dāng)事人專池未專用的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

5、北京萬(wàn)潤(rùn)德福商貿(mào)有限公司（小樂(lè)多蛋糕房）

當(dāng)事人安排健康證明過(guò)期的人員從事接觸直接入口食品工作的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

6、朱石寶（山西刀削面）

當(dāng)事人未取得小餐飲許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第八條第一款的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十二條第一款的規(guī)定，給予0.51萬(wàn)元的行政處罰。

7、北京周巧芝運(yùn)輸部（周巧芝運(yùn)輸部 ）

當(dāng)事人用于加工制作的工具、設(shè)備、容器，未定位存放、未張貼區(qū)分標(biāo)識(shí)的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其限期改正。

8、北京鴻運(yùn)百味佳餐飲有限公司（百味佳過(guò)橋米線）

當(dāng)事人未查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其限期改正。

9、北京領(lǐng)飛商貿(mào)中心（原建林拉面）

當(dāng)事人未查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其限期改正。

10、北京天成九方商貿(mào)有限公司（晉襄面館）

當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨者許可證和相關(guān)證明文件的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

11、北京晉國(guó)偉餐飲有限公司（過(guò)橋米線）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

12、北京賈府食美餐飲管理有限公司 （武漢熱干面）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

13、北京尚軍運(yùn)達(dá)餐飲有限公司（45°現(xiàn)烙肉餅）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

14、北京佳德偉商貿(mào)有限公司（山西小吃）

當(dāng)事人未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

15、北京立穩(wěn)家政服務(wù)有限責(zé)任公司（無(wú)名小吃店）

當(dāng)事人未配備食品安全管理人員的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條第三款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。

16、北京鄉(xiāng)香佳肴餐飲有限公司 （鄉(xiāng)香佳肴）

當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示從業(yè)人員健康證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十四條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十九條的規(guī)定，我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即改正。

(責(zé)任編輯:王海琳)