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日前，江蘇省無錫市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于擴大“江蘇冷鏈”系統(tǒng)溯源管理范圍的通告（2022年第1號），在無錫全市域擴大“江蘇冷鏈”系統(tǒng)溯源管理范圍，進口冷鏈食品（采用冷凍、冷藏等方式加工，產品從出廠到銷售始終處于低溫狀態(tài)的食品）均要納入“江蘇冷鏈”系統(tǒng)溯源管理的范圍。
江陰市市場監(jiān)督管理局在前期對江陰市進口冷鏈食品生產經營單位檢查，重點檢查以下幾方面：
1、是否落實進口冷鏈食品“專區(qū)存放”“專區(qū)售賣”。
2、是否及時錄入“江蘇冷鏈”系統(tǒng)，進口冷鏈食品未附碼銷售。
3、直接接觸進口冷鏈食品從業(yè)人員是否落實定期核酸檢測。
4、個人防護是否到位，是否落實個人健康監(jiān)測。
5、市場監(jiān)管局發(fā)放的疫情防控工作臺賬記錄是否完善。
當前疫情防控工作正處在最關鍵時期，江陰市市場監(jiān)督管理局提醒各進口冷鏈食品經營使用單位，要強化主體責任意識，增強防疫意識、遵守防疫要求、配合防疫管理，嚴格落實疫情防控要求，切實做到：
一、貨源要正規(guī)
進口冷鏈食品生產經營單位做好每批食品進貨查驗工作，保證食品可追溯。做到“五個不得”，不得采購無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無“江蘇冷鏈”溯源信息、無集中監(jiān)管倉證明的進口冷鏈食品。
二、員工要管理
直接接觸進口冷鏈食品人員上崗前要完成新冠疫苗全程接種，并接受疫情防控、個人防護知識等相關培訓。單位要做好員工健康管理，每日查驗員工健康碼、行程碼，每天監(jiān)測2次體溫和新冠肺炎癥狀。
三、防護要到位
從業(yè)人員工作期間正確佩戴口罩、手套和著工作服上崗，必要時佩戴護目鏡和面屏。生鮮宰殺、分割車間等崗位要穿戴防水圍裙、橡膠手套等。避免進口冷鏈食品緊貼面部、手觸摸口鼻?？谡帧⑹痔椎绕茡p立即更換。經常做好手部清洗消毒。
四、檢測要跟上
進口冷鏈食品生產經營單位直接接觸進口冷鏈食品人員至少每2天開展1次核酸檢測，其他人員每月開展1次核酸檢測。
五、消毒要上心
購買合規(guī)消毒劑，并按照說明書使用消毒劑。對進口冷鏈食品內外包裝進行嚴格消毒，“拆包到哪一層、消毒做到哪一層”，拆包時做好個人防護。每天要對接觸進口冷鏈食品的工具、容器、設備和環(huán)境進行消毒。
六、應急要配合
生產經營單位接到有新冠病毒核酸檢測陽性食品通知時，要立即啟動本單位應急預案，在衛(wèi)生部門專業(yè)人員指導下，配合做好相關物品臨時封存、核酸采樣、流行病學調查、消毒處理等工作。
(責任編輯:陸明)
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