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為進(jìn)一步完善和優(yōu)化餐飲單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺建設(shè)與應(yīng)用，加強(qiáng)工作信息通報(bào)和信息共享，合力保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，3月2日上午，內(nèi)蒙古赤峰市市場監(jiān)管局與中國電信赤峰分公司召開“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺建設(shè)與應(yīng)用工作會商會。赤峰市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張國慶，中國電信赤峰分公司經(jīng)理李財(cái)參加會議并講話。

會上，電信公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人就“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”2022年工作計(jì)劃及提升方案、監(jiān)管大數(shù)據(jù)中心建設(shè)作了詳細(xì)介紹，市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)季鳳軍通報(bào)了目前各旗縣區(qū)局“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”進(jìn)展情況，并就如何履行社會責(zé)任、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)、加快推進(jìn)速度及后期設(shè)施的維護(hù)提出明確要求。

張國慶在講話中強(qiáng)調(diào)，一是要統(tǒng)一思想，提高思想認(rèn)識。保障餐飲服務(wù)食品安全是“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，形成嚴(yán)密高效、社會共治的食品安全治理體系”的重要一環(huán)，在餐飲服務(wù)單位實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作是貫徹食品安全監(jiān)管法律法規(guī)要求的重要舉措，是實(shí)現(xiàn)食品安全社會共治的有效途徑,是聚焦民生關(guān)切的重要抓手，是實(shí)現(xiàn)監(jiān)管方式創(chuàng)新轉(zhuǎn)變的有益探索。市局和旗縣區(qū)市場監(jiān)管局要進(jìn)一步深化認(rèn)識、創(chuàng)新方法、主動作為，調(diào)動各方積極性，集中力量把這項(xiàng)工作做好。餐飲科要加強(qiáng)調(diào)度，抓點(diǎn)擴(kuò)面，提升開通率，6月底前，要如期實(shí)現(xiàn)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率100%的目標(biāo)。二是依靠數(shù)據(jù)支撐，提升監(jiān)管水平。市局相關(guān)科室要進(jìn)一步加強(qiáng)與電信部門的溝通協(xié)調(diào)，建立常態(tài)化會商機(jī)制，強(qiáng)化市局現(xiàn)有平臺信息互通，做好數(shù)據(jù)綜合分析，在軟件開發(fā)中嵌入AI智能監(jiān)管手段，對于餐飲單位從業(yè)人員違規(guī)操作適時抓拍上傳，切實(shí)優(yōu)化監(jiān)管效能。三是堅(jiān)持社會共治，在群眾監(jiān)督上取得實(shí)效。電信公司要加大“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”APP小程序的研發(fā)進(jìn)度，加大宣傳力度，提高社會公眾知曉率、參與率，積極鼓勵群眾參與餐飲行業(yè)的監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)社會共治，提升餐飲質(zhì)量安全水平。

(責(zé)任編輯:陸明)