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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局檢查了羊肉湯店的后廚情況。
存在問(wèn)題：
1.消毒柜門(mén)把手損壞未及時(shí)更換；
2.熱風(fēng)消毒柜內(nèi)餐具存放不規(guī)范；
3.凍柜內(nèi)的生食和熟食未分開(kāi)存放；
4.私人物品隨意放置在后廚；
5.部分食材未離地10公分存放；
6.調(diào)味品用后未加蓋；
7.雜物柜內(nèi)，餐盤(pán)、調(diào)味品、個(gè)人用品混放；
8.羊肉未過(guò)秤，實(shí)際稱(chēng)重不足一斤。
對(duì)此，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)告知商家，一切要以消費(fèi)者的利益為主，必須把缺少的兩數(shù)補(bǔ)上，同時(shí)屬地市場(chǎng)監(jiān)管局已督促商家立即展開(kāi)整改工作。（來(lái)源：成都市場(chǎng)監(jiān)管）
(責(zé)任編輯:陸明)
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