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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省利辛縣鞏店市場監(jiān)管所執(zhí)法人員放棄周末休息時間，以轄區(qū)食品批發(fā)冷庫、大型餐飲店、大型商超為重點檢查對象，開展冷鏈?zhǔn)称窓z查。
此次重點檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶的許可證辦理情況、倉儲環(huán)境是否達(dá)標(biāo)情況、冷鏈購進(jìn)渠道是否合法情況。執(zhí)法人員要求冷庫經(jīng)營者嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗和索證索票義務(wù)，不采購、不加工、不經(jīng)營來源不明的食品、未檢驗檢疫的食品及未經(jīng)備案的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。?zhí)法人員同時要求經(jīng)營者要加強對食品從業(yè)人員的培訓(xùn)、建立從業(yè)人員健康檔案。
此次檢查，共檢查冷庫批發(fā)經(jīng)營戶2戶，大型餐飲店4戶，商超5戶，下達(dá)責(zé)令整改4份，后期執(zhí)法人員將對責(zé)令整改提出的問題進(jìn)行回訪檢查，加大執(zhí)法檢查力度，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)。（通訊員 耿偉倫）
(責(zé)任編輯:陸明)
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