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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為檢驗和提升全縣食品安全事故的應(yīng)急準備、組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力，實現(xiàn)科學(xué)、合理、準確、高效處置較大食品安全事故，2021年11月5日，安徽省全椒縣舉行了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。

本次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練由安徽省全椒縣食品安全委員會辦公室主辦，全椒縣委宣傳部、縣市場監(jiān)管局、縣衛(wèi)健委、縣疫控中心、縣公安局、縣教體局、襄河鎮(zhèn)、縣中醫(yī)院、縣第八中學(xué)等單位共同參與。全椒縣各鎮(zhèn)、各學(xué)校、各市場監(jiān)管所食品安全分管負責(zé)人觀摩了此次活動。

本次演練模擬全椒縣第八中學(xué)多名學(xué)生就餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，疑似發(fā)生食物中毒，在學(xué)校醫(yī)務(wù)室就診。學(xué)校醫(yī)務(wù)室醫(yī)務(wù)人員及時向上級報告，并組織人員進行急救。接到報告的縣疾控中心和縣市場監(jiān)管局迅速上報縣政府。同時，組織工作人員立即趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查及處置?？h政府根據(jù)上報的食品安全突發(fā)事件信息，決定啟動食品安全事故應(yīng)急處置IV級響應(yīng)，要求按照《全椒縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》迅速規(guī)范開展應(yīng)急處置工作。      

演練設(shè)置了事故發(fā)生和學(xué)校處置、事故報告、先期處置和危害控制、應(yīng)急響應(yīng)、事故調(diào)查、輿情處置和信息發(fā)布、響應(yīng)終止等科目，模擬了學(xué)校發(fā)生學(xué)生食物中毒事故后，相關(guān)部門及時組織開展食品安全應(yīng)急處置直到應(yīng)急響應(yīng)終結(jié)的全過程。通過情景設(shè)計、角色扮演的形式，將事故的主要環(huán)節(jié)展示出來。演練現(xiàn)場各環(huán)節(jié)細致緊湊，部門應(yīng)急處置明確職責(zé)、合理分工，對突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置做到了統(tǒng)一指揮、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效，受到了現(xiàn)場觀摩人員好評。

此次演練，展示了全椒縣食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力和應(yīng)急處置水平，有效檢驗和提高了全椒縣食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急準備、組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力，為以后應(yīng)對突發(fā)食品安全事故積累了實戰(zhàn)經(jīng)驗。（章興友）

(責(zé)任編輯:陸明)