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當(dāng)你正在吃一份從餐廳打包回家的炸雞腿，鮮香酥脆，肉嫩多汁……突然，發(fā)現(xiàn)里面有一團(tuán)白色的小東西在蠕動，用手一撕，發(fā)現(xiàn)這些小東西還是“團(tuán)伙作案”，竟然有一堆！為什么經(jīng)過高溫油炸過的食品里面還會有活蟲？難道這些活蟲耐高溫？什么蟲這么厲害？以后還能不能愉快地吃炸雞？

這些白色的活蟲其實就是平時說的蛆……不過，這不是普通蒼蠅的蛆，因為普通的蒼蠅從產(chǎn)卵到卵孵化成幼蟲至少需要6-8個小時，而食物從做好到我們吃進(jìn)肚子里時間比較短，蒼蠅的卵根本來不及成為幼蟲。那么，真相只有一個！這些蛆應(yīng)該是麻蠅的幼蟲，因為麻蠅是卵胎生，它們是直接將幼蟲產(chǎn)進(jìn)食物里，不需要經(jīng)過孵化過程！

麻蠅的幼蟲是不是高溫油炸也殺不死呢？當(dāng)然不是！因此，這些白色活蟲（麻蠅的幼蟲）不可能出現(xiàn)在食品的生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)。顯然，是食品儲存運輸?shù)倪^程出了問題。麻蠅最喜歡吃肉，熟肉的香味也最容易吸引麻蠅。如果烹煮過的熟肉變冷了，而且沒有進(jìn)行密封保存直接暴露在空氣中，就很容易成為麻蠅的目標(biāo)，直接在上面產(chǎn)蟲。之后，幼蟲會鉆進(jìn)肉縫中，不易被人類肉眼察覺。

那些剛炸出來的新鮮炸雞，可以放心吃，里面不會有活蟲。如果沒吃完，一定要及時快速地放進(jìn)打包盒或者打包袋里，并趕緊密封好，別讓麻蠅有機會靠近它們?；丶以俅问秤玫臅r候，要進(jìn)行重新加熱烹煮以后再吃。

(責(zé)任編輯:陸明)