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北京商報訊（記者 趙述評 郭繽璐）7月7日，北京商報記者了解到，餓了么平臺上線小份菜的商家已經(jīng)超過60萬家。根據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，在小份菜的帶動下，商業(yè)辦公區(qū)周圍餐廳的外賣訂單量是去年同期的3倍。
在小份菜外賣訂單中，東北餐廳提供的小份菜尤其受到歡迎，筋餅、鍋包肉和酸辣土豆絲等東北菜外賣訂單量最靠前。此外，一線及新一線城市“小份菜外賣”受歡迎程度高于其他城市。北京、上海、廣州、成都對小份菜的消費熱情持續(xù)走高。
據(jù)了解，為響應(yīng)反食品浪費規(guī)定，鼓勵更多餐飲商戶推出小份菜，在北京烹飪協(xié)會指導(dǎo)下，餓了么攜手北京商報參與制定的“外賣小份菜團體標準”也即將出爐，平臺將通過流量扶持、消費洞察等數(shù)字技術(shù)，幫助外賣商家量身定制多元化的小份菜、一人食產(chǎn)品，助力消費者按需點餐。
(責(zé)任編輯:陸明)
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