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用昨日奶做冰淇淋遭顧客索賠 盒馬回應(yīng):在保質(zhì)期內(nèi)

2021-04-27 17:05:40 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月26日,有媒體援引網(wǎng)友爆料稱,盒馬使用前一天的日日鮮奶做冰淇淋,并向盒馬索賠。對此,盒馬27日回應(yīng)稱,日日鮮牛奶為巴氏殺菌奶,只售一天,但保質(zhì)期七天。

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某媒體援引網(wǎng)友王先生爆料稱,盒馬使用前一天的日日鮮奶做冰淇淋。當(dāng)天是周日,王先生在購買冰淇淋時發(fā)現(xiàn)盒馬員工往制冰機傾倒標(biāo)注“6”的鮮奶。據(jù)了解,“盒馬日日鮮”以包裝上的數(shù)字區(qū)分上市日期,包括牛奶、蔬菜等品類。當(dāng)事人王先生認(rèn)為盒馬做法不妥,日日鮮應(yīng)只賣當(dāng)天。

對此,盒馬27日回應(yīng)稱,視頻中用于制作鮮奶冰淇淋的確實是前一天的日日鮮牛奶。日日鮮牛奶為巴氏殺菌奶,只售一天,保質(zhì)期七天。在通過大數(shù)據(jù)技術(shù)能力提高訂貨精準(zhǔn)度的同時,也在探索其他方法,如制作鮮奶冰淇淋、鮮奶茶等,在保障鮮度前提下減少浪費?,F(xiàn)制“鮮奶冰淇淋”的原料主要為保質(zhì)期內(nèi)的鮮奶,售價2元/支;所用的鮮奶均為低溫冷藏,請大家放心。由于每日未售出的日日鮮牛奶不多,該冰淇淋為限量銷售。經(jīng)過前期測試,目前鮮奶冰淇淋已在上海、杭州、北京、廣州、深圳、重慶的32家門店上線。

盒馬還透露,已經(jīng)與當(dāng)事人王先生取得了聯(lián)系,溝通后得到對方理解。

(責(zé)任編輯:陸明)

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