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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 本期（第13期）“紅黑榜”我們走進(jìn)山東省樂(lè)陵市鄭店鎮(zhèn)看看。這次都有哪些店上榜呢？快來(lái)一起為紅榜單位點(diǎn)點(diǎn)贊，讓黑榜單位紅紅臉、出出汗，攜手推進(jìn)食安樂(lè)陵創(chuàng)建工作。

紅榜

01

聚福來(lái)飯莊

地址：樂(lè)陵市鄭店鎮(zhèn)北街

上榜理由

1、食品操作間干凈整潔

2、就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生、物品擺放整齊

3、冷藏柜、消毒設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，定期清理

4、臺(tái)賬索證索票齊全

02

橋頭大酒店（四季火鍋城）

地址：樂(lè)陵市鄭店鎮(zhèn)后戚村

上榜理由

1、食品加工間干凈整潔，達(dá)到明廚亮灶標(biāo)準(zhǔn)

2、清潔區(qū)分類(lèi)使用

3、消毒柜正常運(yùn)轉(zhuǎn)，定期清理

4、就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生、物品擺放整齊

03

康樂(lè)燒烤火鍋城

地址：樂(lè)陵市鄭店鎮(zhèn)東街

上榜理由

1、食品操作間干凈整潔

2、生、熟食品分類(lèi)存放

3、臺(tái)賬索證索票齊全

4、就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生，物品擺放整齊

04

休閑飯莊

地址：樂(lè)陵市鄭店鎮(zhèn)北街

上榜理由

1、就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生，物品擺放整齊

2、清潔區(qū)分類(lèi)使用

3、臺(tái)賬索證索票齊全

4、食品操作臺(tái)干凈整潔

黑榜

01

百戶(hù)食府

地址：樂(lè)陵市鄭店鎮(zhèn)四合社區(qū)

上榜理由

1、操作間雜亂無(wú)序、未定期清理

2、各類(lèi)物品擺放雜亂

處置結(jié)果：限期責(zé)令改正，予以警告。

02

放心灌湯包

地址：樂(lè)陵市鄭店鎮(zhèn)北街

上榜理由

1、操作間雜亂無(wú)序、未定期清理

2、索證索票存放無(wú)序，記錄不完整

3、物品擺放雜亂

處置結(jié)果：限期責(zé)令改正，予以警告。

03

農(nóng)家院大鍋臺(tái)

地址：樂(lè)陵市鄭店鎮(zhèn)北街

上榜理由

1、加工間臟亂差，油漬油污未清理

2、清潔區(qū)未分類(lèi)使用

3、公示內(nèi)容不完整

處置結(jié)果：限期責(zé)令改正，予以警告。

04

萬(wàn)盛大酒店

地址：樂(lè)陵市鄭店鎮(zhèn)四合社區(qū)

上榜理由

1、加工間臟亂差，油漬油污未清理

2、物品擺放雜亂

3、索證索票存放無(wú)序、記錄不完整

處置結(jié)果：限期責(zé)令改正，予以警告。

重要提示：

對(duì)于紅榜單位，若后續(xù)檢查中未達(dá)標(biāo)，將被撤銷(xiāo)紅榜榮譽(yù)，并給予餐飲降級(jí)。對(duì)于黑榜單位，執(zhí)法人員下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)，責(zé)令其立即整改，并進(jìn)行持續(xù)追蹤，整改后將撤銷(xiāo)“黑榜”。限期未整改的單位，我局將對(duì)其依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。樂(lè)陵市餐飲安全問(wèn)題，歡迎社會(huì)共同監(jiān)督！

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在此也呼吁廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者：

學(xué)習(xí)“紅榜”單位優(yōu)秀做法，做好餐飲具消毒，使用公筷公勺，引導(dǎo)顧客文明就餐。（來(lái)源：樂(lè)陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信）

(責(zé)任編輯:玉北)