中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 龐鶴） 龍年新氣象，龍年更輝煌！2月18日，春節(jié)假期后首個(gè)工作日。當(dāng)晚7點(diǎn)，北京昌平華聯(lián)購(gòu)物中心內(nèi)各餐飲店鋪顧客源源不斷，一派熱火朝天的景象。

“吃啥？火鍋、烤肉、烤魚(yú)、特色菜……”結(jié)束一天工作的王女士帶著家人在商場(chǎng)內(nèi)一邊尋找美味，一邊征求家人意見(jiàn)。四川菜、陜西菜、杭州菜、中餐西餐……面對(duì)商場(chǎng)內(nèi)的各式菜色，王女士一家有點(diǎn)兒“選擇困難癥”。最后，王女士的女兒提議吃火鍋?！斑^(guò)年嘛，一家人圍坐在一起，吃著熱氣騰騰的火鍋，一起聊聊天，熱熱鬧鬧的，多好呀！”女兒的話音剛落，王女士便指著一家火鍋店說(shuō)：“就這家吧，人還挺多，味道應(yīng)該不錯(cuò)。”進(jìn)店后，在服務(wù)員的指引下，王女士一家落座后迅速點(diǎn)好菜品，一家人自在悠閑地等待美食上桌。

“這家面味道好，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。工作一天感覺(jué)疲憊懶得做飯時(shí)，我習(xí)慣來(lái)這‘嗦一碗面’。”在一家重慶面館，用完餐后的林先生表示。

在一家烤魚(yú)店，朱先生和他的女友一邊吃著美味，一邊嘻嘻哈哈地閑聊?！肮?jié)后第一天開(kāi)工，下班后，我們來(lái)外面‘撮一頓’，放松一下。繼續(xù)感受節(jié)日的氛圍?！?朱先生說(shuō)。

除火鍋、烤魚(yú)等“重口味”美食外，清淡食物也被追捧。“過(guò)節(jié)期間，大魚(yú)大肉都吃膩了，逛了一圈后，最后選擇這家吃點(diǎn)兒清粥小菜，美味又清淡?！鳖櫩屠钆空f(shuō)道。

正值用餐高峰，記者注意到，商場(chǎng)內(nèi)不少餐廳幾乎滿座，點(diǎn)單和上菜的服務(wù)員在店內(nèi)來(lái)回忙活，一派消費(fèi)旺盛，人氣滿滿的景象?！靶∧暌詠?lái)，餐廳的生意一直不錯(cuò)。”一中餐廳銷售人員表示，春節(jié)期間，餐廳也未歇業(yè)，大年三十還營(yíng)業(yè)至晚上6點(diǎn)。“這段期間，客流量一直較大，店內(nèi)生意紅火。”被問(wèn)及餐廳為何受歡迎時(shí)，該銷售人員說(shuō)：“嚴(yán)把食材關(guān)、味道考究，品質(zhì)有保證是我們始終堅(jiān)持的原則?！?/p>

該中餐廳負(fù)責(zé)人余先生表示，原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、清洗消毒等環(huán)節(jié)，餐廳每日都嚴(yán)格排查，確保食客安心享用節(jié)日美味。

值得注意的是，線下餐飲店鋪客源不斷，線上訂單也同樣紅火。不少餐廳外不僅有排隊(duì)等叫號(hào)的顧客，等著取餐的外賣員也來(lái)來(lái)往往。“大年初三開(kāi)始，外賣訂單就逐漸增多。現(xiàn)在大家都開(kāi)始上班了，我也越來(lái)越忙了?！币煌赓u小哥說(shuō)。

據(jù)了解，商場(chǎng)周邊小區(qū)密集，有大量上班族在此居（租）住。商場(chǎng)一工作人員介紹，每晚7點(diǎn)至9點(diǎn)，以及節(jié)假日是用餐高峰，附近的上班族為餐飲店鋪帶來(lái)人氣和活力。為此，后續(xù)會(huì)有更多特色美食店開(kāi)業(yè)。商場(chǎng)內(nèi)越來(lái)越多的餐飲選擇也讓這個(gè)春節(jié)變得“滋味豐富”，三五好友點(diǎn)上一桌菜肴，邊吃邊聊，談?wù)勔荒甑氖斋@和未來(lái)的計(jì)劃，歡聲笑語(yǔ)中體驗(yàn)生活百味、感受熱鬧春節(jié)。