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海河乳品公司:以高品質(zhì)乳品助力高品質(zhì)生活

2023-03-15 15:34:52 中國質(zhì)量報(bào)

九河下梢天津衛(wèi),三道浮橋兩道關(guān)?!昂:印逼放剖紕?chuàng)于1957年,海河乳品公司作為一家國有食品加工企業(yè),60余年來,始終以市場需求為導(dǎo)向,以智能制造為抓手,在生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品基礎(chǔ)上持續(xù)優(yōu)化進(jìn)階。時(shí)刻以產(chǎn)品品質(zhì)為核心,嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān),堅(jiān)定不移走創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)之路,全面提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈競爭力,培育企業(yè)發(fā)展新動(dòng)能,打造高水平奶業(yè)價(jià)值鏈,以健康、營養(yǎng)展現(xiàn)海河牛奶的品質(zhì)細(xì)節(jié),確保消費(fèi)者享用安全優(yōu)質(zhì)新鮮牛奶。

在“健康中國”上升至國家戰(zhàn)略層面的背景下,海河乳品公司立足新發(fā)展階段,貫徹新發(fā)展理念,構(gòu)建新發(fā)展格局,以高質(zhì)量發(fā)展為中心,恪守“引領(lǐng)健康、追求品質(zhì)、用心服務(wù)”的企業(yè)愿景,用堅(jiān)定的信念和執(zhí)著的堅(jiān)守,加速企業(yè)邁向綠色、科技、智慧新時(shí)代,推動(dòng)提升科技創(chuàng)新能力,改善研發(fā)品控水平,提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為人民增強(qiáng)體質(zhì)、提升生活品質(zhì)和幸福感作出海河人的貢獻(xiàn)。


國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟對(duì)海河乳品公司國家優(yōu)質(zhì)乳工程項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo)

一脈傳承陪伴

見證時(shí)代發(fā)展

海河牛奶陪伴著天津老百姓走過了65年的歷程,也守護(hù)著天津三代人的健康成長,海河品牌是天津乳制品工業(yè)成長的縮影,也陪伴老百姓共同見證了時(shí)代變遷。

海河乳品公司是完全采用天津食品集團(tuán)國有牧場優(yōu)質(zhì)奶源生產(chǎn)乳制品的國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),生產(chǎn)設(shè)備引進(jìn)了國際頂尖及國內(nèi)先進(jìn)乳品加工、灌裝全自動(dòng)生產(chǎn)線和自動(dòng)化包裝設(shè)備,采用了國際同行業(yè)先進(jìn)工藝流程操作及質(zhì)量管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了全鏈條智能化管理,液態(tài)奶年產(chǎn)量可達(dá)18萬噸,產(chǎn)品包含滅菌乳、調(diào)制乳、巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳、乳飲料等五大類100余種品種,是一座集自動(dòng)化、柔性化、智能化、綠色環(huán)保于一體的數(shù)字化、智能化新工廠。

在推進(jìn)企業(yè)科技創(chuàng)新和數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,立足自身發(fā)展優(yōu)勢,公司不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全科學(xué)管理水平,強(qiáng)化產(chǎn)品生產(chǎn)全過程質(zhì)量控制,努力讓老百姓喝上健康、安全、放心的優(yōu)質(zhì)乳品,不斷滿足人民美好生活的需求。

時(shí)代變遷,不變的是海河人用匠心守護(hù)人民的決心。無論是過去、現(xiàn)在還是未來,海河品牌都始終秉持初心,傳承品牌文化,也一如既往地扛起品質(zhì)旗幟,做值得消費(fèi)者信賴的經(jīng)典品牌。

踐行創(chuàng)新發(fā)展理念

助力人民美好生活

海河乳品公司堅(jiān)決貫徹落實(shí)創(chuàng)新發(fā)展理念,將科技創(chuàng)新貫徹到公司發(fā)展、落實(shí)到產(chǎn)品生產(chǎn)中,以高品質(zhì)乳品回饋百姓。

為推動(dòng)乳品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,公司與天津科技大學(xué)創(chuàng)建乳制品研究與創(chuàng)新開發(fā)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。邀請(qǐng)了國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟等國內(nèi)知名學(xué)者成為海河學(xué)院特聘專家,為公司檢測技術(shù)、項(xiàng)目推動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué),有力推動(dòng)了“海河智庫”的建立和技術(shù)儲(chǔ)備的沉淀工作。按照國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟對(duì)“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”相關(guān)技術(shù)規(guī)范要求,公司研究并制定實(shí)施方案,結(jié)合指標(biāo)檢測需求更新檢測設(shè)備,搭建基于全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)乳工程研發(fā)體系,實(shí)現(xiàn)生乳用途分級(jí)和綠色低碳加工工藝創(chuàng)新,開發(fā)“安全健康、綠色低碳、營養(yǎng)鮮活”的優(yōu)質(zhì)乳品。


海河乳品公司、天津科技大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

未來,公司堅(jiān)持踐行科技賦能品牌的發(fā)展理念,逐步改變封閉的追隨式研發(fā)、科研模式,探索實(shí)施“揭榜掛帥”科研體制改革。加強(qiáng)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接,實(shí)現(xiàn)交叉融合。打造完善科技創(chuàng)新體系,在產(chǎn)品基礎(chǔ)研發(fā)、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、科技項(xiàng)目申報(bào)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)維護(hù)等方面取得新突破,不斷在科研創(chuàng)新和研發(fā)新品方面實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

踐行綠色發(fā)展理念

數(shù)字化打造品質(zhì)產(chǎn)品

海河乳品公司從奶源到終端構(gòu)建了一條綠色產(chǎn)業(yè)鏈,始終堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,讓綠色成為高質(zhì)量發(fā)展的底色。廠區(qū)采用集約化設(shè)計(jì),縮短能源管道輸送距離,減少能源浪費(fèi);室外工程采用海綿城市理念,增加雨水再利用,在污水處理工藝中增加回用水設(shè)計(jì),用于綠地澆灌;持續(xù)落實(shí)“煤改燃”項(xiàng)目,減少碳排放。同時(shí)產(chǎn)品包裝采用可降解的環(huán)保包材,從源頭上避免環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)乳品生產(chǎn)。再通過數(shù)字化系統(tǒng),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面控制,從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到銷售,每一個(gè)環(huán)節(jié)都能得到有效控制,保證產(chǎn)品質(zhì)量。


海河乳品公司智能化生產(chǎn)車間中控室

在產(chǎn)品布局上,以充分體現(xiàn)自身奶源優(yōu)勢及區(qū)域渠道優(yōu)勢的低溫產(chǎn)品為主導(dǎo),構(gòu)建了以“悠冠”為常低溫高端奶代表,以“益倍悠”為低溫基礎(chǔ)酸奶代表,以“海河牧場”和“新鮮打卡”為低溫鮮奶代表的產(chǎn)品矩陣。同時(shí),以常溫產(chǎn)品為輔助,優(yōu)化低溫產(chǎn)品線結(jié)構(gòu),升級(jí)產(chǎn)品包裝形式,開發(fā)中高端副品牌,建立副品牌運(yùn)作模式,為公司帶來新的利潤增長點(diǎn)。僅2022年就開發(fā)新品20支,迭代升級(jí)產(chǎn)品9支。

從渠道建設(shè)上,致力于成為天津區(qū)域巴氏奶的領(lǐng)跑者,聚焦“新鮮戰(zhàn)略”,開發(fā)了“海河新鮮訂”微信小程序,立足城市型乳企的發(fā)展定位,建立以消費(fèi)者為中心、深耕本土市場。布局全國及代加工的新營銷模式。在本土市場上,利用工業(yè)游項(xiàng)目、社區(qū)團(tuán)購群、社區(qū)商超合作等多種模式,讓消費(fèi)者享受到新鮮教育,在家門口品嘗到新鮮牛奶的同時(shí)加深對(duì)品牌的印象,給消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)線上線下全新的體驗(yàn)。目前,公司已建立130多個(gè)社區(qū)直供群,為10000+居民提供在線咨詢和訂購活動(dòng),超過100個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)加入海河社區(qū)直供網(wǎng)絡(luò)。在外埠市場上,公司通過延伸花色奶品類,升級(jí)口味,更換包裝形式,錨定差異化細(xì)分賽道建立優(yōu)勢壁壘,使海河產(chǎn)品成功進(jìn)駐美宜佳系統(tǒng)店3250家,羅森系統(tǒng)店3193家,輻射全國。

海河品牌不斷加快數(shù)字化智能化運(yùn)行的領(lǐng)跑速度,堅(jiān)持以全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化、智能化升級(jí)為核心,搭建智能倉儲(chǔ)系統(tǒng)、智能客服系統(tǒng)、智能營銷系統(tǒng)“三大系統(tǒng)”。搭建智能倉儲(chǔ)系統(tǒng),有效控制并跟蹤倉庫業(yè)務(wù)的實(shí)物和成本的管理全過程,完善企業(yè)的倉儲(chǔ)運(yùn)營過程信息管理,打造供應(yīng)鏈核心競爭力。搭建智能客服系統(tǒng),提升服務(wù)水平及客戶體驗(yàn),通過觸達(dá)喚醒用戶,搭建私域流量池,為公司營銷策略制定提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)和決策輔助參考。搭建智能營銷系統(tǒng),快速反應(yīng)前端市場數(shù)據(jù),加速端到端的信息流動(dòng),縮短交貨周期,及時(shí)為生產(chǎn)和采購提供準(zhǔn)確的訂單數(shù)據(jù),及時(shí)響應(yīng)市場需求,真正達(dá)到采購、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、銷售、服務(wù)等全流程各個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通,樹立全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化標(biāo)桿,開啟數(shù)字乳業(yè)新時(shí)代。

海河牛奶守護(hù)著天津三代人的健康,天津百姓也見證著海河品牌的發(fā)展,相互選擇和信任是海河品牌一路走下去的動(dòng)力。未來,海河乳品公司堅(jiān)決落實(shí)“制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)”和“高品質(zhì)生活創(chuàng)造行動(dòng)”的戰(zhàn)略部署要求,堅(jiān)決貫徹落實(shí)創(chuàng)新發(fā)展理念和綠色發(fā)展理念,對(duì)標(biāo)行業(yè)先進(jìn),厚植發(fā)展動(dòng)能,加快數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型步伐,真正提高海河牛奶在高品質(zhì)生活中的便捷觸達(dá)力、場景融入力、文化生動(dòng)力,在全國乳業(yè)行業(yè)內(nèi)發(fā)出天津聲音,打響天津品牌,創(chuàng)造天津價(jià)值,開啟海河乳品公司高質(zhì)量發(fā)展新篇章。


海河乳品公司——天津博物館聯(lián)名產(chǎn)品隆重上市

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《中國質(zhì)量報(bào)》

(責(zé)任編輯:水川)
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