中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 歲末年初之際，江蘇省如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局如城分局緊扣食品安全關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向與結(jié)果導(dǎo)向相統(tǒng)一，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，扎實(shí)推進(jìn)“回頭看”及年終專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，以實(shí)干實(shí)績(jī)書(shū)寫(xiě)市場(chǎng)監(jiān)管新篇章。

聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開(kāi)展“回頭看”復(fù)檢行動(dòng)

針對(duì)前期檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患問(wèn)題，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展“回頭看”專(zhuān)項(xiàng)復(fù)檢，累計(jì)復(fù)檢各類(lèi)食堂27家次。其中學(xué)校食堂18家，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂9家。復(fù)檢中，整改達(dá)標(biāo)率由前期的81%提升至96.3%，3家存在食材儲(chǔ)存不規(guī)范、留樣記錄不全等問(wèn)題的單位已全部完成限期整改并實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理，切實(shí)鞏固整治成果。

緊盯生產(chǎn)源頭，強(qiáng)化年終生產(chǎn)單位監(jiān)管

結(jié)合年終食品生產(chǎn)旺季特點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)12家食品生產(chǎn)單位開(kāi)展重點(diǎn)檢查，重點(diǎn)排查原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。共發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患15項(xiàng)，現(xiàn)場(chǎng)整改8項(xiàng)，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)7份，約談企業(yè)負(fù)責(zé)人3人次，有效壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

覆蓋經(jīng)營(yíng)全鏈，推進(jìn)餐飲單位全面排查

對(duì)餐飲服務(wù)單位開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，累計(jì)檢查經(jīng)營(yíng)單位及餐飲單位63家次，重點(diǎn)檢查證照公示、食材溯源、加工環(huán)境、餐飲具清洗消毒等情況。發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題42個(gè)，下架過(guò)期食品原料12公斤，立案查處2起，形成有力震懾。

數(shù)據(jù)賦能監(jiān)管，提升執(zhí)法效能

依托“智慧監(jiān)管”平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)檢查記錄電子化、問(wèn)題整改可追溯。本階段檢查數(shù)據(jù)已全部錄入系統(tǒng)，建立動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)臺(tái)賬19份，為后續(xù)精準(zhǔn)監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支撐。

在檢查過(guò)程中，工作人員指導(dǎo)企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)等經(jīng)營(yíng)主體如何進(jìn)行年報(bào)填報(bào)，提醒商戶(hù)“年報(bào)不收費(fèi)”，提升商戶(hù)反詐意識(shí)。下一步，該局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，健全長(zhǎng)效機(jī)制，以“零容忍”態(tài)度守牢食品安全底線(xiàn)，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感、安全感，為如皋高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。（周小朋）