中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為優(yōu)化營商環(huán)境，推動(dòng)地方特色食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，江西省永修縣市場監(jiān)督管理局立新分局始終秉持“監(jiān)管與服務(wù)并重、規(guī)范與發(fā)展同行”的理念，聚焦轄區(qū)食品生產(chǎn)主體在不同類型與發(fā)展階段面臨的難題，實(shí)施精準(zhǔn)施策與分類幫扶，取得了明顯成效。近期，該分局對一家傳統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)和一家特色小作坊的成功幫扶，正是這一理念的生動(dòng)實(shí)踐。

對標(biāo)先進(jìn)促轉(zhuǎn)型，助力企業(yè)規(guī)范化提升

九某食品廠作為轄區(qū)內(nèi)一家傳統(tǒng)年糕米粉生產(chǎn)企業(yè)，憑借多年積累，其產(chǎn)品已在市場占據(jù)一定份額。但由于長期沿用傳統(tǒng)小作坊式管理，企業(yè)在生產(chǎn)流程、質(zhì)量管控、人員衛(wèi)生意識(shí)、設(shè)備更新及物料管理等方面存在明顯短板。日常監(jiān)督檢查中問題頻出，還曾因產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤遭到投訴，市場拓展舉步維艱。為切實(shí)幫助企業(yè)突破困境，立新分局主動(dòng)轉(zhuǎn)變監(jiān)管模式，變“坐等整改”為“上門引路”，精心組織了一場“對標(biāo)先進(jìn)、學(xué)習(xí)提升”的實(shí)地幫扶活動(dòng)。分局協(xié)調(diào)聯(lián)系了本地管理規(guī)范的老字號企業(yè)，帶領(lǐng)食品廠負(fù)責(zé)人及管理人員前往觀摩學(xué)習(xí)。

活動(dòng)中，重點(diǎn)圍繞標(biāo)識(shí)標(biāo)簽規(guī)范、自動(dòng)化生產(chǎn)流程管控、質(zhì)量追溯體系建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，與老字號企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)深入交流、現(xiàn)場取經(jīng)。學(xué)習(xí)結(jié)束后，立新分局持續(xù)跟進(jìn)指導(dǎo)，幫助企業(yè)梳理生產(chǎn)流程、完善管理制度、規(guī)范標(biāo)簽設(shè)計(jì)，推動(dòng)逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營。如今，該廠產(chǎn)品合規(guī)率顯著提升，成功實(shí)現(xiàn)從“傳統(tǒng)小作坊”到“規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)”的轉(zhuǎn)型跨越。

上門服務(wù)解難題，護(hù)航特色產(chǎn)品走出去

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工小作坊是傳承地方風(fēng)味的重要載體，也是監(jiān)管與幫扶的重點(diǎn)。位于轄區(qū)的永修縣某食品加工中心（板鴨生產(chǎn)小作坊），其產(chǎn)品憑借傳統(tǒng)腌制工藝，風(fēng)味獨(dú)特，廣受本地群眾喜愛。但隨著市場需求擴(kuò)大，作坊在拓展銷售渠道時(shí)卻因“包裝關(guān)”受阻。負(fù)責(zé)人對預(yù)包裝食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽規(guī)定了解不足，誤以為農(nóng)副產(chǎn)品無需標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，導(dǎo)致產(chǎn)品外包裝簡陋、信息不全，存在食品安全隱患，無法滿足商超、電商等平臺(tái)的準(zhǔn)入要求，嚴(yán)重制約了銷售拓展。

了解到這一情況后，執(zhí)法人員立即上門，“零距離”開展幫扶指導(dǎo)，耐心向負(fù)責(zé)人講解《食品安全法》及《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等法規(guī)，明確指出產(chǎn)品包裝問題及合規(guī)標(biāo)注要求?？紤]到作坊希望保留產(chǎn)品傳統(tǒng)特色的訴求，執(zhí)法人員并未簡單要求更換包裝，而是結(jié)合板鴨的地方特產(chǎn)屬性，指導(dǎo)其設(shè)計(jì)了一款既符合所有合規(guī)要求、又融入地方文化元素的外包裝。如今，合規(guī)且富有特色的新包裝，助力該作坊板鴨成功打通商超、電商等銷售渠道，本地銷量穩(wěn)步提升，還吸引了不少外地訂單，成為鄉(xiāng)村振興中“小產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)增收”的鮮活案例。

履職盡責(zé)顯溫度，精準(zhǔn)幫扶謀長遠(yuǎn)

從組織企業(yè)“走出去”對標(biāo)學(xué)習(xí)現(xiàn)代化管理，到主動(dòng)踏入小作坊“送上門”指導(dǎo)規(guī)范包裝，立新分局的精準(zhǔn)幫扶既守住了食品安全底線，又解決了經(jīng)營主體的急難愁盼，彰顯了市場監(jiān)管履職中的“溫度”與“精度”。分局負(fù)責(zé)人表示，無論是推動(dòng)有基礎(chǔ)的企業(yè)提質(zhì)升級，還是助力小作坊規(guī)范發(fā)展，都是優(yōu)化營商環(huán)境、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的重要舉措。

未來，永修縣市場監(jiān)督管理局立新分局將繼續(xù)深化分類指導(dǎo)與精準(zhǔn)幫扶模式，針對不同規(guī)模、不同發(fā)展階段的經(jīng)營主體，提供更具針對性、實(shí)效性的服務(wù)，讓發(fā)展中企業(yè)少走彎路，讓新辦企業(yè)少花冤枉錢。同時(shí)，建立常態(tài)化跟蹤“回頭看”機(jī)制，及時(shí)解決企業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的新問題，將“我為群眾辦實(shí)事”落到實(shí)處，以扎實(shí)的市場監(jiān)管服務(wù)，守護(hù)食品安全、激發(fā)市場活力，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。（永修縣市場監(jiān)管局立新分局 馮悅）