中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “您家的消毒柜要記得每天定時(shí)清潔……”近日，河南省許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局文峰所執(zhí)法人員，在羅莊街一家早餐店后廚，一邊查看消毒柜使用情況，一邊耐心跟店主交代經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)。當(dāng)天，文峰所聯(lián)合文峰辦事處、城管部門組成的聯(lián)合執(zhí)法組，帶著定制化服務(wù)與精準(zhǔn)化檢查，深入沿街商鋪及外賣商戶，讓舌尖安全守護(hù)更貼實(shí)際、更暖人心。

羅莊街聚集不少夫妻店、小門店，是許昌較為集中的外賣一條街，普遍存在后廚空間小、店鋪更換頻繁、食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范操作經(jīng)驗(yàn)不足等問(wèn)題。此次檢查跳出“查證件、找問(wèn)題”的傳統(tǒng)模式，圍繞商戶實(shí)際需求和群眾關(guān)切推出暖心舉措，聯(lián)合執(zhí)法組提前梳理商戶臺(tái)賬，針對(duì)早餐店“食材周轉(zhuǎn)快、儲(chǔ)存易混亂”、小吃店“油污清理難、餐具消毒不及時(shí)”等不同痛點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)給出定制方案。比如幫包子鋪規(guī)劃“生面存放區(qū)”和“熟品售賣區(qū)”的分隔方案，給炸雞店推薦易清潔的油污收集盒，讓規(guī)范操作落地不費(fèi)力。

檢查時(shí)，執(zhí)法人員也把消費(fèi)者關(guān)心的：后廚衛(wèi)生、食材新鮮度、包裝能不能更嚴(yán)實(shí)，送餐能不能設(shè)置安全封條等想法跟商戶溝通，不足之處商戶現(xiàn)場(chǎng)承諾改進(jìn)?！耙郧翱偱聢?zhí)法檢查找問(wèn)題，這次不僅教我們?cè)趺锤?，還幫我們提升服務(wù)質(zhì)量，太實(shí)在了！”一家米線店老板說(shuō)。

此次多部門聯(lián)合行動(dòng)，既用“貼心服務(wù)”幫商戶解決實(shí)際困難，又通過(guò)“反饋消費(fèi)者心聲”讓監(jiān)管更接地氣，構(gòu)建起“政府幫著規(guī)范+商戶愿意改進(jìn)+群眾放心消費(fèi)”的良好氛圍，讓羅莊街舌尖上的安全既有“規(guī)范底線”，更有“民生溫度”，切實(shí)讓居民吃得方便、吃得安心。（張聰 通訊員楊琳琳）