中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 校園食品安全關系到廣大師生的身體健康和生命安全，集中整治群眾身邊不正之風和腐敗問題開展以來，云南省祿豐市市場監(jiān)管局緊盯校園食品安全問題的痛點、難點、堵點問題，持續(xù)開展校園食品安全突出問題整治行動，全方位筑牢學校食品安全防線，保障師生“舌尖上的安全”。

圍繞校園餐飲進貨查驗、人員管理、監(jiān)管執(zhí)法不嚴格不到位及設施設備不完善等四項重點問題，集中時間、集中精力、集中力量組織開展自查自糾、市級督查、交叉檢查、暑期巡查和日常檢查，督促指導學校食堂落實食品安全主體責任，實現(xiàn)了學校食堂檢查100%全覆蓋。針對每個學校存在的問題建立問題清單、責任清單、整改清單，制定切實可行的整改措施，切實抓好問題整改，持續(xù)跟蹤解決到位。

聚焦食品原材料追根溯源難度大的問題開展靶向施治，督促學校食堂嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，規(guī)范食品原材料進貨查驗和索證索票流程。以學校食堂采購管理、進貨查驗為切口，在食材進貨查驗環(huán)節(jié)探索創(chuàng)新管理模式，規(guī)范食材入庫管理，從源頭上杜絕不合格食材流入校園風險，實現(xiàn)了食品原材料進貨環(huán)節(jié)100%驗收，貨、票、證對照相符。

以案件查辦作為懲治違法、震懾警示的“活教材”，深度聚焦隱患排查、案源接收、立案處理等重點環(huán)節(jié)，加大校園食品安全違法違規(guī)行為處罰力度，形成懲治校園餐飲違法行為的強大合力。

堅持“開門搞整治”，邀請教育主管部門、人大代表、政協(xié)委員、學校負責人、食堂承包商、學生家長和媒體記者等社會各界人士共同開展校園餐飲食品安全監(jiān)督，通過“開門聽民意、立崗辦實事”座談，廣泛收集社會各界關于校園食品安全工作的意見建議，營造“聽民意、學典型、找差距、促整改”的良好氛圍，真正做到民有所呼、我有所應，整治有效、群眾有感，多方發(fā)力共同推動全市校園食品安全管理水平整體提升。截至目前，該局檢查學校食堂及集中用餐配送單位256戶次，排查問題477個，已整改461個，正在整改16個，抽檢校園及周邊食品81批次，對不合格的2批次食品依法立案查處，有效保障了食品質(zhì)量安全。（通訊員 張文清）