中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，內(nèi)蒙古赤峰市元寶山區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)范圍內(nèi)組織開展了食品生產(chǎn)小作坊食品安全“回頭看”專項(xiàng)檢查，通過“再排查、再督促、再鞏固”，進(jìn)一步守好群眾“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員對照前期檢查記錄表，對轄區(qū)內(nèi)各小作坊的主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理制度執(zhí)行以及有關(guān)問題整改情況進(jìn)行了“對賬銷號”，重點(diǎn)對其主體責(zé)任是否嚴(yán)格落實(shí)，食品安全管理制度是否齊全，是否保留進(jìn)貨票據(jù)、供貨商的許可證和持有食品檢驗(yàn)報(bào)告或合格證，生產(chǎn)經(jīng)營場所是否保持環(huán)境整潔，原輔料儲存是否規(guī)范，是否與成品分區(qū)擺放，是否對使用的原輔料、食品添加劑如實(shí)登記記錄，從業(yè)人員是否按規(guī)定佩戴口罩和工帽等情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員督促各小作坊經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)好進(jìn)銷貨查驗(yàn)和索證索票制度，確保所生產(chǎn)加工的食品合法合規(guī)、來源可溯。

下一步，元寶山區(qū)市場監(jiān)管局將依托智慧監(jiān)管平臺，進(jìn)一步強(qiáng)化動態(tài)監(jiān)測，建立完善“定期復(fù)查+隨機(jī)抽查”長效機(jī)制。同時(shí)，積極暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督，形成社會共治合力，推動食品生產(chǎn)小作坊從“規(guī)范達(dá)標(biāo)”向“優(yōu)質(zhì)提升”轉(zhuǎn)變，切實(shí)守護(hù)好人民群眾食品安全。（來源：赤峰市場監(jiān)管）