中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 月餅生產(chǎn)季來臨，近日，廣東省吳川市市場監(jiān)管局召開月餅相關(guān)標準解讀宣貫培訓會。

湛江市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)業(yè)務(wù)骨干解讀了現(xiàn)行月餅相關(guān)標準的意義和介紹了湛江市在推動標準執(zhí)行方面的舉措，并對各月餅生產(chǎn)企業(yè)提出食品安全生產(chǎn)建議。廣東省湛江市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所業(yè)務(wù)人員對 GB/T 19855-2023《月餅質(zhì)量通則》進行解讀，通過新舊標準對比、舉例演示等方式，對標準出臺的背景、術(shù)語定義、主要內(nèi)容要求、企業(yè)執(zhí)行標準規(guī)則及注意事項等內(nèi)容進行詳細講解，廣東省湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標準與編碼所業(yè)務(wù)人員針對月餅標識常見問題相關(guān)案例進行講解，著重講解企業(yè)生產(chǎn)、銷售月餅的關(guān)鍵注意事項，必須高度重視標識的規(guī)范性，幫助參訓人員學習和掌握月餅相關(guān)標準的技術(shù)內(nèi)容，對新版標準的各項要求有更直觀、更準確的認識。

下一步，吳川市市場監(jiān)管局將嚴格履行監(jiān)管職責，指導企業(yè)按照月餅相關(guān)標準進行生產(chǎn)，力求提升吳川市特色產(chǎn)業(yè)的整體質(zhì)量水平，為消費者創(chuàng)造更好的消費環(huán)境。（供稿：湛江市市場監(jiān)管局）