中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村牧區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，提升農(nóng)村牧區(qū)食品安全保障水平，內(nèi)蒙古烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照上級(jí)文件要求，持續(xù)發(fā)力深入開展食品生產(chǎn)領(lǐng)域農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力守護(hù)農(nóng)牧民“舌尖上的安全”。

全面出擊，扎實(shí)推進(jìn)整治行動(dòng)。一是對(duì)農(nóng)村牧區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊進(jìn)行全面排查摸底，建立健全監(jiān)管臺(tái)賬。截至目前，共排查農(nóng)村牧區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)22家、食品小作坊87家。二是重點(diǎn)圍繞乳制品、糕點(diǎn)、豆制品等農(nóng)牧民日常消費(fèi)量大的食品品類。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件是否符合要求，生產(chǎn)設(shè)備是否正常運(yùn)行且定期維護(hù)，食品原料采購(gòu)渠道是否正規(guī)，是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，杜絕使用過期變質(zhì)、“三無(wú)”原料以及非食品原料生產(chǎn)加工食品；查看食品添加劑使用是否符合標(biāo)準(zhǔn)，是否存在超范圍、超限量使用的情況；對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)督，確保工藝流程符合規(guī)范，食品包裝標(biāo)識(shí)是否清晰準(zhǔn)確，避免虛假標(biāo)注誤導(dǎo)消費(fèi)者。

成效顯著，農(nóng)村食品生產(chǎn)環(huán)境逐步改善。專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來(lái)，共出動(dòng)執(zhí)法人員227人次，檢查農(nóng)村牧區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊91家次，針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全等方面，下達(dá)責(zé)令改正通知書，明確整改要求和期限，并跟蹤復(fù)查，確保問題整改到位。通過專項(xiàng)整治，農(nóng)村牧區(qū)食品生產(chǎn)主體的食品安全意識(shí)明顯提高，生產(chǎn)行為得到有效規(guī)范。生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生狀況顯著改善，原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制記錄、企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄等內(nèi)容逐步完善。

下一步，烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，進(jìn)一步加大對(duì)食品生產(chǎn)領(lǐng)域農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品的整治力度，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，不斷提升農(nóng)村牧區(qū)食品安全保障水平，讓廣大農(nóng)牧民吃得放心、吃得安心。（王海崟 高增瑞）