中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，內(nèi)蒙古右旗市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合民政、衛(wèi)健等部門(mén)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老院食堂開(kāi)展了“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”檢查。

為確保監(jiān)管的公正性和科學(xué)性，此次檢查隨機(jī)抽取了檢查對(duì)象和執(zhí)法人員。執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞養(yǎng)老院食堂的資質(zhì)證照、人員健康管理、食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存、加工制作過(guò)程、餐飲具清洗消毒、食品留樣以及制止餐飲浪費(fèi)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開(kāi)了檢查，督促各養(yǎng)老院嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查，切實(shí)消除問(wèn)題隱患，保障食堂就餐人員食品安全。

截至目前，共檢查養(yǎng)老院食堂11家。執(zhí)法人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的9家單位現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)并要求相關(guān)單位限期完成問(wèn)題整改。下一步，右旗市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合有關(guān)部門(mén)持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題不定期開(kāi)展“回頭看”，以確保整改措施落實(shí)到位。（來(lái)源：赤峰市場(chǎng)監(jiān)管）