中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展野生動(dòng)物非法交易督導(dǎo)檢查，切實(shí)守護(hù)消費(fèi)安全與市場(chǎng)秩序。

本次檢查聚焦花鳥魚蟲市場(chǎng)、農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)及餐飲單位三大重點(diǎn)場(chǎng)所，采取“實(shí)地核查+資料查驗(yàn)”相結(jié)合的方式推進(jìn)。在花鳥魚蟲市場(chǎng)，執(zhí)法人員以嚴(yán)防野生保護(hù)動(dòng)物非法交易為核心，重點(diǎn)核查商戶經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，仔細(xì)查驗(yàn)所售鳥類、魚類等活體動(dòng)物的來(lái)源渠道及檢疫證明，逐一比對(duì)動(dòng)物標(biāo)識(shí)與檢疫信息的一致性，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和銷售記錄制度，從源頭阻斷非法交易鏈條。

在農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員重點(diǎn)排查肉類產(chǎn)品中是否存在野雞、野豬等禁止食用的野生動(dòng)物。同時(shí)，深入考察快檢室運(yùn)行情況，全面了解快檢室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、采樣取樣流程、信息溯源體系建設(shè)、檢測(cè)品類覆蓋范圍等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查過(guò)程中，隨機(jī)抽取部分商戶，詳細(xì)查看快檢“一戶一碼”公示情況，并現(xiàn)場(chǎng)掃碼驗(yàn)證快檢信息的真實(shí)性和完整性。

針對(duì)餐飲單位經(jīng)營(yíng)甲魚等特色食材的情況，執(zhí)法人員重點(diǎn)核查食材來(lái)源渠道、上游飼養(yǎng)證明、檢疫證明及索證索票記錄，確保食材來(lái)源合法合規(guī)。同步檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存條件、加工制作流程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任；核查營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)證照公示情況，檢查菜品明碼標(biāo)價(jià)執(zhí)行情況，嚴(yán)防虛假宣傳、價(jià)格欺詐等違規(guī)行為，切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者深入普及《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，要求經(jīng)營(yíng)者切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，堅(jiān)決杜絕野生動(dòng)物非法交易流入市場(chǎng)。

各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門要全面落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，確保監(jiān)管人員覆蓋到位、監(jiān)管區(qū)域無(wú)盲區(qū)，實(shí)現(xiàn)對(duì)野生動(dòng)物交易行為的全方位、無(wú)死角監(jiān)控，堅(jiān)決杜絕違法違規(guī)交易行為在轄區(qū)內(nèi)發(fā)生，切實(shí)守護(hù)生物多樣性與生態(tài)安全。

下一步，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，持續(xù)開展常態(tài)化督查，不斷強(qiáng)化野生動(dòng)物非法交易打擊力度，推動(dòng)市場(chǎng)規(guī)范健康發(fā)展，為構(gòu)建和諧有序的市場(chǎng)環(huán)境與生態(tài)安全屏障貢獻(xiàn)力量。（來(lái)源：太原市場(chǎng)監(jiān)管）