中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為做好2025年高考期間校園食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，河北省蔚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局主動(dòng)作為，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

蔚縣市場(chǎng)監(jiān)管局以考點(diǎn)周邊為重點(diǎn)，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位、餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，西合營(yíng)中學(xué)考點(diǎn)周邊排查3家副食部、15家餐飲單位，蔚縣一中考點(diǎn)周邊排查6家副食部、32家餐飲單位，嚴(yán)檢食品經(jīng)營(yíng)證照是否齊全、健康證是否在有效期內(nèi)，食品是否有假冒偽劣、過期、“三無(wú)”及霉變現(xiàn)象，確保考點(diǎn)周邊食品質(zhì)量安全。

此外，加強(qiáng)考點(diǎn)學(xué)校食堂和4所考生返校的私立學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，從嚴(yán)檢查督導(dǎo)，嚴(yán)格審查食譜并進(jìn)行備案，嚴(yán)格原材料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工流程、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等的監(jiān)督確保不留死角，監(jiān)管到位。

下一步，蔚縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查，并在考試期間分兩組監(jiān)管人員分別入駐蔚縣一中和西合營(yíng)中學(xué)兩個(gè)考點(diǎn)，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)監(jiān)管，開展監(jiān)督檢查，進(jìn)行食材快速檢查，為廣大師生營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境。（魏滟云）