中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 連日來，甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局主動作為、提早部署、多措并舉，全力構(gòu)筑高考食品安全防線，為廣大考生保駕護航。

高位部署，壓實責(zé)任鏈條。成立由主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭的專項工作組，制定《高考期間食品安全保障方案》，完善應(yīng)急預(yù)案，組織召開高考期間食品安全保障工作調(diào)度會，全面分解工作任務(wù)、明確工作要求、壓實工作責(zé)任，全力為廣大考生飲食安全提供堅實組織保障。

提前介入，強化監(jiān)督檢查。啟動“護考”專項行動，提前對臨澤一中考點食堂及校園周邊41家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查，重點對證照公示、原料控制、生產(chǎn)加工、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等開展系統(tǒng)化全面排查，督促嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，切實規(guī)范食品經(jīng)營行為，全面閉環(huán)整改安全隱患。

駐點監(jiān)督，全力管控風(fēng)險。對考點學(xué)校食堂實行重點監(jiān)督，高考期間安排食品快檢車和4名監(jiān)管人員全程駐點，提前審查菜譜，對食品采購儲存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等重點環(huán)節(jié)全程跟進監(jiān)控，并對每餐次食材全部進行快速檢測，全方位確?？忌缘冒残?、吃得放心。

全程護航，筑牢應(yīng)急屏障。實行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，安排執(zhí)法車輛隨時待命，確保突發(fā)問題“迅速響應(yīng)、及時處置”。強化宣傳引導(dǎo)，提前發(fā)布《高考飲食安全提示》，引導(dǎo)師生“少食生冷”“合理膳食”。同時，暢通12315消費維權(quán)熱線，對涉考食品安全問題優(yōu)先受理、即時轉(zhuǎn)辦，切實維護考生權(quán)。（臨澤縣市場監(jiān)管局 宋增保）