中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，陜西省寶雞市渭濱區(qū)組織市場(chǎng)監(jiān)管、城管、衛(wèi)健等部門對(duì)金陵街道、橋南街道、石鼓鎮(zhèn)夜市食品安全開展專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范夜間食品經(jīng)營(yíng)秩序，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

檢查組嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)夜市攤位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品攤販備案證、從業(yè)人員健康證明、索證索票、食品原料采購及存放、食品加工過程、環(huán)境衛(wèi)生等方面開展了全面檢查，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題逐一登記，建立整改臺(tái)賬，實(shí)行銷號(hào)管理，確保問題整改到位。同時(shí)，檢查組還向經(jīng)營(yíng)戶開展了食品安全宣傳教育，詳細(xì)講解了食品安全相關(guān)知識(shí)和法律法規(guī)，要求經(jīng)營(yíng)戶做好食品原料貯存，落實(shí)“三防”措施，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，履好食品安全主體責(zé)任。

本次專項(xiàng)檢查共檢查夜市攤位30余家，排查整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患10個(gè)。（來源：寶雞市市場(chǎng)監(jiān)管局）