中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 端午佳節(jié)臨近，傳統(tǒng)節(jié)令食品迎來(lái)銷(xiāo)售旺季。為保障轄區(qū)群眾節(jié)日期間“舌尖上的安全”，安徽省巢湖市亞父市場(chǎng)監(jiān)管所立足職能、主動(dòng)作為，自5月19日起在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展端午節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、食品批發(fā)部、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)區(qū)域，以粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、酒類(lèi)等節(jié)日熱銷(xiāo)食品為重點(diǎn)品類(lèi)，聚焦食品生產(chǎn)、流通、餐飲全鏈條開(kāi)展拉網(wǎng)式排查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)是否齊全、食品采購(gòu)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)、食品儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、從業(yè)人員健康管理是否到位等內(nèi)容。同時(shí)，針對(duì)粽子等節(jié)令食品，著重檢查產(chǎn)品外包裝標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，嚴(yán)查 “三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、虛假標(biāo)注等違法行為。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把控食品采購(gòu)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。

截至目前，亞父市場(chǎng)監(jiān)管所共出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位18家次，檢查發(fā)現(xiàn)散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、食品儲(chǔ)存條件不符合要求等問(wèn)題隱患3處，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)2份。下一步，該所將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)處理消費(fèi)糾紛，為食品安全保駕護(hù)航。（裴晶晶）