中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為充分發(fā)揮食品快檢在食品安全監(jiān)管中的篩查作用，提高快檢人員的技術(shù)能力，近日，河北省定州市市場監(jiān)督管理局邀請(qǐng)定州國際食品城、西城菜市場、永輝超市萬達(dá)店、4家配餐企業(yè)共計(jì)7家單位，聚焦與群眾飲食安全息息相關(guān)的重點(diǎn)領(lǐng)域，由市局檢驗(yàn)中心提供樣品，對(duì)蔬菜類農(nóng)藥殘留、肉類水分、瘦肉精和亞硝酸鹽四個(gè)參數(shù)開展食品快檢能力比對(duì)活動(dòng)。

各參與單位嚴(yán)格按照操作程序，分樣、實(shí)測、比對(duì)，通過比對(duì)，所測樣品檢測結(jié)果均一致，比對(duì)結(jié)果滿意，驗(yàn)證了各單位快檢設(shè)備的可靠性，共同提高了檢測能力。比對(duì)完成后，各單位共同探討了在實(shí)際檢測中遇到的問題，并互相交流檢測心得。

下一步，定州市市場監(jiān)管局將持續(xù)深化此類技術(shù)交流活動(dòng)，以更專業(yè)、更高效的檢測技術(shù)，聯(lián)合有食品快檢能力的企業(yè)，擴(kuò)充食品快檢項(xiàng)目，進(jìn)一步提升全市食品快檢能力，切實(shí)保障人民群眾的食品安全。（供稿：河北省定州市市場監(jiān)管局）