中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春潮涌動(dòng)千帆競(jìng)，食安守護(hù)正當(dāng)時(shí)。在這個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)里，黑龍江省雞西市檢驗(yàn)檢測(cè)中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“檢測(cè)中心”）聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)科，以“春雷行動(dòng)”為號(hào)角，深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超校園，用專(zhuān)業(yè)與堅(jiān)守織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。

晨曦中的“質(zhì)量哨兵”。清晨六點(diǎn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，抽檢小組已手持執(zhí)法記錄儀投入工作。面對(duì)混雜著泥土氣息與低溫寒意的環(huán)境，他們精準(zhǔn)執(zhí)行“三核對(duì)、雙采樣”流程：逐一查驗(yàn)商戶經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，規(guī)范填寫(xiě)抽樣告知書(shū)，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)完成222批次樣品采集。在校園食堂后廚，抽樣人員頂著消毒柜涌出的熱浪，以毫米級(jí)精度完成餐具陰離子合成洗滌劑殘留提取，確保孩子們“舌尖上的安全”。

實(shí)驗(yàn)室里的“數(shù)據(jù)偵探”。深夜的檢測(cè)中心燈火通明，氣相色譜儀、液相色譜儀等精密設(shè)備持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。技術(shù)骨干金榮老師團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)某批次蔬菜農(nóng)殘數(shù)據(jù)異常后，連夜啟動(dòng)“雙人復(fù)核+設(shè)備交叉驗(yàn)證”機(jī)制，通過(guò)優(yōu)化色譜條件、重復(fù)進(jìn)樣問(wèn)題樣品、進(jìn)行加標(biāo)回收等方式讓實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得以驗(yàn)證。與此同時(shí)，微生物檢測(cè)室正在上演“時(shí)間追逐戰(zhàn)”，檢驗(yàn)員輪班監(jiān)測(cè)35份大腸菌群的檢測(cè)結(jié)果，用數(shù)據(jù)構(gòu)筑食品安全防火墻。

24小時(shí)守護(hù)“民生溫度”。在這場(chǎng)與春光賽跑的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，無(wú)論是抽樣人員還是檢測(cè)人員都創(chuàng)下新的紀(jì)錄。從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的泥濘攤位到實(shí)驗(yàn)室的精密儀器，從清晨霜染的采樣箱到子夜閃爍的設(shè)備指示燈，他們用“白+黑”工作模式詮釋責(zé)任擔(dān)當(dāng)。今年4月份以來(lái)，已累計(jì)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患11處，為監(jiān)管部門(mén)提供關(guān)鍵數(shù)據(jù)支撐，讓問(wèn)題食品無(wú)處遁形。

春風(fēng)浩蕩滿目新，砥礪奮進(jìn)正當(dāng)時(shí)。雞西市檢驗(yàn)檢測(cè)中心將持續(xù)深化“檢管聯(lián)動(dòng)”機(jī)制，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，把好食品質(zhì)量安全每一道關(guān)口，讓人民群眾的菜籃子更豐盛、餐桌子更安心、好日子更綿長(zhǎng)。（陳麗麗）