中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “同學們要認準保質(zhì)期內(nèi)、無發(fā)霉變質(zhì)的食品，吃得安全最重要！”“老板，食品得加蓋防塵防蠅，學生吃壞肚子可不行。”近日，三亞市市場監(jiān)督管理局吉陽分局（以下簡稱吉陽分局）開展校園周邊食品安全專項行動，隨機邀請家長和學生“直擊現(xiàn)場”，工作人員一邊向?qū)W生科普食品安全知識，一邊督促商家規(guī)范經(jīng)營。

為筑牢校園食品安全防線，吉陽分局自4月下旬起，針對校園及周邊食品銷售主體開展全鏈條風險排查整治，重點從六個維度“硬核”監(jiān)管：

一、查資質(zhì)。核查營業(yè)證照、食品經(jīng)營許可證有否齊全有效，杜絕超范圍經(jīng)營；嚴查僅銷售預(yù)包裝食品單位備案情況，對未及時辦理許可變更或無證經(jīng)營的，依法責令整改或查處。

二、查環(huán)境。檢查經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生，冷藏、冷凍、防潮防蟲防鼠等設(shè)施設(shè)備是否完備且正常運行，確保食品儲存、陳列符合衛(wèi)生標準，從源頭防范污染風險。

三、查標簽。聚焦標簽標識是否符合《食品安全法》《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》等法律法規(guī)要求，嚴厲打擊“三無”食品及含不良誘導(dǎo)內(nèi)容（如暴力、色情元素）的商品、守護未成年人身心健康。

四、查保質(zhì)期。重點核查食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，尤其警惕冷藏冷凍食品因儲存溫度異常導(dǎo)致的變質(zhì)風險，避免“未過期卻變質(zhì)”的隱性隱患。

五、查臺賬。檢查食品銷售主體進貨單據(jù)、產(chǎn)品合格證明及供貨商資質(zhì)等情況，確保食品來源可追溯。

六、查健康。檢查從業(yè)人員健康證是否有效，嚴禁有傳染性疾病人員上崗，嚴防“病從口入”。

截至目前，已排查45家食品銷售主體，出動32人次，整改問題7個，下達責令改正通知書5份，移送案件線索2宗。

下一步，吉陽分局將聯(lián)合學校，常態(tài)化邀請家長學生參與校園周邊食品商店檢查，以“零容忍”態(tài)度打擊食品違法違規(guī)行為，全力營造安全、健康、有序的校園消費環(huán)境。（來源：三亞市市場監(jiān)管局）