中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食安為要，民生所系。為切實(shí)保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，江蘇省淮安市淮安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局蘇嘴分局精心組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行政約談會(huì)，轄區(qū)內(nèi)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶參會(huì)。

法規(guī)宣貫，警鐘長(zhǎng)鳴。會(huì)上，首先通報(bào)了近期轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的總體情況，指出了部分經(jīng)營(yíng)主體在進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、儲(chǔ)存條件等方面存在的突出問題。強(qiáng)調(diào)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全直接關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全，各經(jīng)營(yíng)主體務(wù)必高度重視，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。隨后，分局執(zhí)法人員圍繞《食品安全法》等法律法規(guī)，向參會(huì)人員進(jìn)行了詳細(xì)解讀，重點(diǎn)講解了食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)、法律責(zé)任以及違規(guī)經(jīng)營(yíng)面臨的處罰措施，通過列舉典型案例，敲響食品安全警鐘，讓經(jīng)營(yíng)戶們深刻認(rèn)識(shí)到違法經(jīng)營(yíng)的嚴(yán)重后果。

制度筑牢，源頭把控。明確要求各經(jīng)營(yíng)主體健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)管準(zhǔn)入。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方加強(qiáng)管理培訓(xùn)，經(jīng)營(yíng)戶積極自檢，消除隱患。會(huì)議要求，各食用農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方要建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，把好食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入關(guān)，確保所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品來源可查、質(zhì)量可靠；要加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的日常管理和培訓(xùn)，督促其規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為；同時(shí)，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)戶積極開展自檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。

表態(tài)明志，共護(hù)食安。會(huì)上，參會(huì)經(jīng)營(yíng)戶代表紛紛表態(tài)，將嚴(yán)格按照會(huì)議要求，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)自律，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，共同維護(hù)好轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售秩序和質(zhì)量安全。

下一步，蘇嘴分局將持續(xù)加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化日常巡查與抽檢頻次，對(duì)違法違規(guī)行為依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，全力守護(hù)轄區(qū)群眾“菜籃子”安全。（來源：淮安市市場(chǎng)監(jiān)管局）