中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，湖南省益陽市桃江縣市場監(jiān)管局持續(xù)開展養(yǎng)老、敬老、殯葬機構(gòu)餐飲服務(wù)食品安全專項整治，切實保障特殊場所食品安全和餐飲服務(wù)質(zhì)量。

執(zhí)法人員重點對縣域內(nèi)養(yǎng)老、敬老、殯葬機構(gòu)餐飲經(jīng)營單位開展“拉網(wǎng)式”摸底排查，針對經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購與儲存、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生狀況、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“三防”設(shè)施以及食品安全主體責(zé)任落實等情況進(jìn)行全面檢查。目前共檢查養(yǎng)老、敬老、殯葬機構(gòu)餐飲經(jīng)營單位36家次，并對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改規(guī)范形成閉環(huán)。

同時，召開全縣養(yǎng)老敬老殯葬餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作推進(jìn)暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會議，組織40余名相關(guān)餐飲經(jīng)營單位管理人員、從業(yè)人員及監(jiān)管人員開展食品安全集中培訓(xùn)，全面提升食品安全管理水平和操作能力。（來源：益陽市市場監(jiān)管局）