中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序，守護農(nóng)村消費者合法權(quán)益，西安市市場監(jiān)管局浐灞國際港分局結(jié)合轄區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合部市場分布特點和監(jiān)管工作實際，聚焦重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，狠抓責(zé)任落實和風(fēng)險防控，深入持續(xù)推進農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治走深走實。

聚焦風(fēng)險防控嚴(yán)執(zhí)法，不斷提升食品安全全鏈條監(jiān)管效能

緊盯節(jié)假日、廟會集市、婚喪嫁娶等農(nóng)村市場集中消費時段，以食品小作坊、小餐飲店、小便利店、小攤販和小型農(nóng)貿(mào)市場為重點業(yè)態(tài)，加大監(jiān)督檢查和規(guī)范指導(dǎo)力度，全面排查風(fēng)險隱患。著重檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者是否具備合法資質(zhì)，食品標(biāo)簽標(biāo)識是否符合相關(guān)規(guī)定；嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售“三無”“山寨”及過期食品，以及食品添加劑“兩超一非”、違法宣稱功能食品等行為；重點規(guī)范食品經(jīng)營者未建立進貨查驗記錄制度、制度建立未落實、記錄項目不全、未查驗留存供貨者合格證明文件問題。

聚焦制度落實促規(guī)范，不斷提升食品生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任意識

食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點對食品小作坊開展環(huán)境衛(wèi)生提升和風(fēng)險排查專項行動，督促嚴(yán)格落實各項安全管理制度，規(guī)范食材采購、儲存和加工操作流程，對食品添加劑的規(guī)范使用、食品生產(chǎn)的衛(wèi)生條件進行檢查和規(guī)范指導(dǎo)。在食品銷售環(huán)節(jié)，注重多部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，積極聯(lián)合街道、村（社區(qū)）落實屬地管理責(zé)任，聯(lián)合城管執(zhí)法人員共同對農(nóng)貿(mào)市場、校園及其周邊等重點區(qū)域經(jīng)營商戶、流動攤販的食品安全開展檢查，履行食品安全包保責(zé)任制。發(fā)揮抽檢作用，突出靶向監(jiān)管。對農(nóng)村市場食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品、調(diào)味品、奶制品、肉及肉制品等流通大、風(fēng)險高的食品加大抽檢力度，加強“監(jiān)檢聯(lián)動”，提高監(jiān)管質(zhì)效，對抽檢不合格食品及時追根溯源核查處置，為監(jiān)管執(zhí)法提供靶向精準(zhǔn)支撐。

聚焦法規(guī)宣傳重引導(dǎo)，不斷提升農(nóng)村消費者依法維權(quán)意識

在加強監(jiān)管檢查和向經(jīng)營者宣傳產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品安全主體責(zé)任落實的同時，注重向消費者加強宣傳引導(dǎo)，通過發(fā)放宣傳彩頁、現(xiàn)場講解法規(guī)，管委會官方網(wǎng)站、分局微信公眾號發(fā)布《關(guān)于征集農(nóng)村假冒偽劣食品違法線索的公告》等形式，向消費者普及識假辨假知識、告知依法維權(quán)渠道，引導(dǎo)廣大農(nóng)村消費者提高維權(quán)意識、依法依規(guī)維權(quán)。同時以各市場監(jiān)管所為觸角深入偏遠農(nóng)村地區(qū)開展集中宣傳，通過假冒偽劣食品現(xiàn)場展示、食品安全知識現(xiàn)場講解、投訴舉報現(xiàn)場受理、食品安全宣傳單頁現(xiàn)場發(fā)放、發(fā)布消費提示警示信息等手段擴大食品安全知識及法律法規(guī)知曉度，從根源上提高廣大農(nóng)村群眾的食品安全意識，學(xué)會鑒別假冒偽劣食品。（來源：西安市場監(jiān)管）