中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “小飯桌”食品安全關(guān)系到廣大學(xué)生的身體健康和生命安全。為全面提升校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）食品安全監(jiān)管水平，規(guī)范經(jīng)營秩序，保障就餐師生飲食安全，遼寧省丹東市元寶區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)提供餐飲服務(wù)的托管機(jī)構(gòu)開展食品安全專項(xiàng)檢查。

采取分類監(jiān)管措施，對已取得《小餐飲服務(wù)許可證》的托管機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)檢查實(shí)際經(jīng)營是否符合食品安全要求，是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度等。對委托訂餐的托管機(jī)構(gòu)重點(diǎn)查驗(yàn)供餐單位資質(zhì)，檢查其訂餐的餐飲單位是否具備有效《食品經(jīng)營許可證》等信息，并要求托管班留存供餐單位的資質(zhì)證明、每餐配送單據(jù)，確保食品來源可追溯。

通過此次檢查，切實(shí)提高了托管機(jī)構(gòu)管理人員的食品安全意識，壓實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任，確保托管機(jī)構(gòu)食品安全工作落實(shí)到位。下一步，元寶區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對托管機(jī)構(gòu)的監(jiān)管力度，建立長效監(jiān)管機(jī)制，為廣大中小學(xué)生的健康成長保駕護(hù)航。（來源：丹東市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站）