中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近年來，甘肅省臨澤縣沙河鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，緊扣食品安全工作重點(diǎn)，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管方式，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，全力保障了人民群眾“舌尖上的安全”。

創(chuàng)新監(jiān)管模式，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。扎實(shí)推動(dòng)食品安全包保責(zé)任工作，指導(dǎo)52名鎮(zhèn)村包保干部帶頭落實(shí)799戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體包保責(zé)任，充分運(yùn)用“食安督”APP按時(shí)完成網(wǎng)上督導(dǎo)和實(shí)地檢查，包保督導(dǎo)覆蓋率和企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”實(shí)施率均達(dá)100%。按照行政區(qū)域科學(xué)劃分為4個(gè)監(jiān)管網(wǎng)格，合理分配監(jiān)管人員，13個(gè)村、5個(gè)社區(qū)配備食品安全協(xié)管員18名，對(duì)轄區(qū)1052家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)行精細(xì)化、差異化監(jiān)管，有力構(gòu)建了“責(zé)任清晰、各負(fù)其責(zé)、合力推進(jìn)”的監(jiān)管責(zé)任體系。

優(yōu)化監(jiān)管舉措，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。以“高效辦成一件事”為手段，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)385家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行“證前指導(dǎo)”和核查驗(yàn)收。充分發(fā)揮食品監(jiān)督抽檢和快檢的技術(shù)支撐作用，完成食品監(jiān)督抽檢、快檢1804個(gè)批次，餐飲具抽檢113家458批次，依法對(duì)12家抽檢不合格的餐飲單位立案處罰。全面落實(shí)“接訴即辦”要求，高效處置“12315”“12345”食品類投訴舉報(bào)350余件，投訴舉報(bào)辦結(jié)率、回訪率、公示率均100%。健全完善約談培訓(xùn)機(jī)制，組織召開各業(yè)態(tài)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人約談培訓(xùn)會(huì)議24場(chǎng)次，及時(shí)通報(bào)檢查中存在的問題并跟進(jìn)抓實(shí)整改,壓緊壓實(shí)了企業(yè)主體責(zé)任。

聚焦重點(diǎn)發(fā)力，筑牢安全防線。深化校園食品安全排查整治行動(dòng)，全覆蓋檢查11家學(xué)校食堂6輪次、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位86家次，閉環(huán)整改問題隱患25個(gè)，確保廣大師生飲食安全。持續(xù)開展民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng)，緊盯校園食品、散裝食品、肉制品深入推進(jìn)食品領(lǐng)域“一域一重點(diǎn)”等各類專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、非法添加等違法違規(guī)行為，綜合運(yùn)用“三書一函”下發(fā)《安全提示》2期、《檢查通報(bào)》1期、《整改通知書》1份，曝光餐飲“紅黑榜”18家、公布典型案例2起，立案查處違法案件46起?！皟蓵?huì)”、中高考、生態(tài)馬拉松等重大活動(dòng)食品安全有效保障。

推進(jìn)智慧監(jiān)管，提升工作質(zhì)效。“美團(tuán)”“餓了么”外賣平臺(tái)入網(wǎng)的499家餐飲單位持證率、信息公示率和“食安封簽”實(shí)施率均100%，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)食品線上線下同標(biāo)同質(zhì)。轄區(qū)978家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體全部接入“隴上食安”平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管執(zhí)法從“人防”向“人防、物防、技防”并重轉(zhuǎn)變，監(jiān)管效能全面提升。（甘肅省臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局　宋增保）