中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，近日，江西省吉安縣市場監(jiān)督管理局萬福分局聯(lián)合油田鎮(zhèn)政府深入吉安縣油田小學(xué)開展校園自費(fèi)陪餐行動(dòng)，與師生同吃同餐，零距離監(jiān)督，為校園食品安全保駕護(hù)航。

校園陪餐行動(dòng)不僅是簡單的“吃一頓飯”，更是全方位、立體式的食品安全監(jiān)管，還可親身體驗(yàn)學(xué)生的就餐感受。在陪餐過程中，市場監(jiān)管工作人員深入后廚，仔細(xì)察看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生，檢查食材的采購渠道、儲(chǔ)存條件、加工流程，餐飲具消毒方式等情況，認(rèn)真填寫陪餐記錄，并與學(xué)生們親切交流，詢問他們對飯菜口味、質(zhì)量等方面的意見和建議。同時(shí)與學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂工作人員進(jìn)行交流，了解食堂管理情況，提出針對性的改進(jìn)建議，并督促學(xué)校食堂立即整改落實(shí)。工作人員還向?qū)W生們宣傳了食品安全知識，教導(dǎo)他們?nèi)绾伪鎰e食品的好壞、如何養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到“光盤行動(dòng)，從我做起”。

此次陪餐并非一次性活動(dòng)，吉安縣市場監(jiān)管局將建立長效機(jī)制，不斷完善陪餐制度，定期開展校園陪餐活動(dòng)，確保校園食品安全監(jiān)管常態(tài)化、制度化。

下一步，萬福分局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，創(chuàng)新監(jiān)管方式，為廣大師生營造一個(gè)安全、健康、放心的飲食環(huán)境，讓孩子們在陽光下茁壯成長。（江西省吉安縣市場監(jiān)管局 夏晶 肖靜雯）