中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障春季學(xué)期廣大師生飲食安全，近日，湖北省市場監(jiān)管局、省教育廳派出4個省級抽查小組，聯(lián)合開展2025年春季學(xué)期校園食品安全省級抽查，推動全面壓實校園食品安全主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任。

此次聯(lián)合抽查聚焦全省各級各類學(xué)校食堂（含大學(xué)、中學(xué)、小學(xué)及幼兒園）、校外供餐單位和校園周邊食品經(jīng)營主體。按照“雙隨機”原則，每個市（州）抽查2個縣（市、區(qū)），每個縣隨機抽取6所中小學(xué)（幼兒園），另外抽查市（州）1—2所高校食堂；對存在校外供餐的縣（市、區(qū)），延伸抽查1—2家校外供餐企業(yè)。同時，抽查部分學(xué)校周邊餐飲門店等食品經(jīng)營主體。

抽查重點內(nèi)容包括學(xué)校食品安全管理人員配備和履職情況、食品原料控制情況、加工制作過程控制情況、場所環(huán)境衛(wèi)生情況、包保督導(dǎo)情況等事項。對抽查發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，將責(zé)令被抽查單位立行立改，并綜合運用“三書一函”“亮牌督辦”等措施，督促落實食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任。對抽查過程中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，將依法從嚴(yán)查處。（來源：湖北市場監(jiān)管）