中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近年來，安徽省巢湖市廟崗市場監(jiān)管所持續(xù)推進“文明餐桌”行動，引導(dǎo)廣大群眾將“厲行節(jié)約、反對浪費”變?yōu)榱?xí)慣、成為自覺，以“小餐桌”引領(lǐng)“大文明”。

在轄區(qū)大大小小的酒店餐館里，“倡導(dǎo)文明餐桌、制止餐飲浪費”，“光盤行動、從我做起”，“珍惜糧食、反對浪費”等宣傳海報隨處可見……“現(xiàn)在，大家的節(jié)約意識都很強，飯菜有剩余都會主動打包帶走，我們也為顧客提供了免費打包服務(wù)，鼓勵‘光盤行動’。”一餐飲店負責(zé)人說。

餐桌文明，不僅是節(jié)約糧食的體現(xiàn)，更是彰顯城市文明的窗口。今年以來，該所深入推進文明餐桌行動，將“制止餐飲浪費”和“文明餐桌”行動有機融合，有效利用3·15國際消費者權(quán)益日等活動節(jié)點，開展“反食品浪費”行動專題培訓(xùn)，發(fā)放《反食品浪費法》宣傳畫冊100余份。

同時，將制止餐飲浪費納入食品安全日常監(jiān)管中，組織開展“隨機查餐廳”活動，加強反食品浪費監(jiān)督檢查，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位大力推行“公筷公勺”“小份菜”“半份菜”，主動提醒消費者適度點餐，規(guī)范文明就餐行為，有效遏制“舌尖上的浪費”，形成健康、文明、節(jié)約的經(jīng)營理念，真正讓文明用餐成為新風(fēng)尚。（汪旭東）