中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，工信部公布首批“中國(guó)消費(fèi)名品”名單，作為區(qū)域品牌的涪陵榨菜以“非遺密碼+現(xiàn)代智造”的雙重基因強(qiáng)勢(shì)登榜，名列第36位。

涪陵榨菜選用生長(zhǎng)在涪陵特定環(huán)境的青菜頭為原料，經(jīng)“三腌三榨”獨(dú)特的加工工藝生產(chǎn)而成，以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝聞名。涪陵榨菜與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱為世界三大名腌菜。2024年，“涪陵榨菜”品牌價(jià)值達(dá)147億元，位列中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌聲譽(yù)百強(qiáng)名單。2024年，涪陵榨菜地理標(biāo)志產(chǎn)品帶動(dòng)16萬余戶種植戶、60萬余名農(nóng)民增收致富。近年來，涪陵區(qū)以標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)、以科創(chuàng)為支撐、以品牌為統(tǒng)攬，構(gòu)建起榨菜產(chǎn)業(yè)“大生產(chǎn)+精加工+高科技+深融合+強(qiáng)服務(wù)”全產(chǎn)業(yè)鏈格局，打造“涪陵青菜頭、全形榨菜、方便榨菜、出口榨菜”四大系列200多個(gè)品牌，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，并出口至50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，2024年，全區(qū)榨菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值141.16億元。（文光輝）