中國質量新聞網訊 新學期到來，黑龍江省鶴崗市市場監(jiān)督管理局南山分局近日對轄區(qū)內學校周邊“小飯桌”開展專項檢查行動。

檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格依照食品安全規(guī)范要求，一是逐一核對留樣食品的種類、數量、留樣時間及記錄，確保食品安全可追溯體系有效運行；二是全面審查從業(yè)人員健康證明，確保所有工作人員均持有效健康證上崗；三是深入“小飯桌”操作間、庫房等關鍵區(qū)域，重點排查是否存在變質食品、過期調料等安全隱患，并對食品原料的采購索證索票、進貨查驗記錄等進行全面核查，確保食品來源可追溯。檢查中發(fā)現，個別“小飯桌”存在食品儲存不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員當場提出整改意見，要求相關責任人立即整改，后續(xù)跟蹤復查。

此次專項檢查，共檢查學校周邊小飯桌11家。該局相關負責人表示，將持續(xù)加大校園周邊食品安全監(jiān)管力度，不定期開展“回頭看”檢查，切實保障廣大學生的飲食安全，為學生的健康成長保駕護航。（孫策 石小雪）