中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣西靈川縣大圩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展春季校園及其周邊食品安全專項檢查。

全面排查，不留死角

該所以學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的小賣部、小吃店、小攤販等為重點檢查對象，進行“地毯式”排查。執(zhí)法人員重點查看食品經(jīng)營單位的經(jīng)營資質(zhì)是否齊全、有效，確保證照懸掛醒目位置，杜絕無證經(jīng)營亂象。同時，對食品的進貨渠道嚴格把關(guān)，仔細查驗食品的供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明文件等，追溯每一批次食品的源頭，保證食品來源合法、安全可靠。

聚焦細節(jié)，嚴控品質(zhì)

檢查過程中，執(zhí)法人員逐一查看預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標簽標識等內(nèi)容，堅決清理“三無”食品和過期變質(zhì)食品；散裝食品是否有散裝食品標簽標識，“三防”設(shè)施是否完備，從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗。對現(xiàn)場制售的食品，重點檢查加工場所的環(huán)境衛(wèi)生狀況，查看加工設(shè)備是否清潔，食品原材料儲存是否規(guī)范，從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗等，從生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)確保食品品質(zhì)過關(guān)。

強化宣傳，提升意識

除了嚴格檢查，該所還積極開展食品安全宣傳教育活動。執(zhí)法人員走進校園周邊食品經(jīng)營單位，向經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策要求，強化其食品安全主體責(zé)任意識，督促他們依法依規(guī)誠信經(jīng)營。同時，在學(xué)校門口向過往師生及家長發(fā)放食品安全宣傳資料，普及食品安全知識，提高師生和家長食品安全意識，引導(dǎo)科學(xué)合理選擇食品，共同營造良好的食品安全氛圍。

此次專項檢查，該所共出動執(zhí)法人員20人次、執(zhí)法車輛4車次，檢查校園周邊食品經(jīng)營單位25家次，有效規(guī)范了校園周邊食品經(jīng)營秩序，為學(xué)生飲食安全提供了有力保障。（通訊員 林木昌）