中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，河北省秦皇島市山海關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展食品添加劑使用新標準集中培訓活動。

培訓重點聚焦食品添加劑基礎(chǔ)知識、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2024），對新舊標準差異、新標準關(guān)鍵要點、如何在實際生產(chǎn)中規(guī)范化使用等內(nèi)容進行了深入淺出的講解。

培訓結(jié)束后，銜接召開食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)提醒告誡會，分別就強化過程管控、提升員工培訓、規(guī)范企業(yè)自律、擰緊監(jiān)管責任四個方面，對2025年食品生產(chǎn)領(lǐng)域重點工作進行再安排再部署。

山海關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責同志、食品生產(chǎn)企業(yè)負責人、食品安全員及食品小作坊負責人共100余人參加培訓。（來源：秦皇島市市場監(jiān)督管理局）