中國質量新聞網(wǎng)訊 為切實壓實校園食品安全主體責任，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，三亞市市場監(jiān)管局育才分局開展春季開學校園食品安全專項檢查。

當天，育才分局局長杜承德帶隊前往三亞護理職業(yè)學院，詳細對食堂管理制度、從業(yè)人員健康證明、環(huán)境衛(wèi)生、食堂設施設備、食品原料進貨查驗及索證索票、食品貯存、食品留樣、餐飲具消毒等情況進行全面排查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)食堂存在食品儲存?zhèn)}庫管理不規(guī)范、散裝食品未貼標簽標識、消毒記錄填寫不規(guī)范、廚房刀具及砧板生熟混放等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達責令改正通知書1份，督促負責人限期落實整改。

同時，還對護理學院校園內食品超市開展檢查，重點檢查是否銷售過期產(chǎn)品、“三無”食品等，提醒商家對所有進貨商品加強自檢自查，及時處理臨期食品，避免發(fā)生食品安全事件。

育才分局還組織校方、食堂、小超市負責人開展座談。要求各方人員務必提高思想認識，嚴格落實食品安全主體責任，嚴把食品安全管理全流程各環(huán)節(jié)關口，提升食品安全風險防控能力，守牢食品安全每一道防線，確保校園食品安全。（來源：三亞市市場監(jiān)督管理局）