中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，近日，海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新分局對(duì)轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行全覆蓋式食品安全檢查。此次行動(dòng)聚焦食堂后廚、食品倉庫、配送環(huán)節(jié)等重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)把食品采購、儲(chǔ)存、加工、供餐全鏈條安全關(guān)，全力筑牢校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

檢查中，執(zhí)法人員一是對(duì)學(xué)校食堂的食品原料采購臺(tái)賬、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒記錄、食品留樣等進(jìn)行逐項(xiàng)核查，確保來源可溯、操作規(guī)范。二是排查校園周邊餐飲店、便利店是否存在“三無”食品、過期食品及違規(guī)添加行為，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。三是現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改風(fēng)險(xiǎn)隱患，要求學(xué)校及商戶壓實(shí)主體責(zé)任，杜絕食品安全漏洞。檢查結(jié)束后，分局將持續(xù)跟蹤整改情況，并聯(lián)合教育部門建立常態(tài)化巡查機(jī)制，暢通“12315”“12345”投訴舉報(bào)渠道，凝聚監(jiān)管合力。

校園食品安全需要社會(huì)共治、長(zhǎng)效監(jiān)管。下一步，高新分局將強(qiáng)化智慧監(jiān)管手段，讓校園食品安全更透明、更安心，共同守護(hù)孩子們“舌尖上的陽光”。（來源：?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)管局）