中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月24日起，江西省廣昌縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教體局開展2025年春季學(xué)期校園食品安全“護校行動”。

此次“護校行動”將對該縣各級各類學(xué)校及幼兒園食堂、大宗食材配送中心及集體用餐配送單位開展為期1個月的全覆蓋檢查。通過實地查看食堂餐廳、后廚操作間、食品貯存?zhèn)}庫等區(qū)域食品安全及衛(wèi)生情況，重點對校園內(nèi)的食品采購管理、從業(yè)人員健康狀況、學(xué)校和校外供餐單位主體責(zé)任落實情況、餐飲具清洗消毒、食品加工儲存等情況進行排查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，開展現(xiàn)場指導(dǎo)，明確指出改進方向，并責(zé)令相關(guān)責(zé)任人限期完成整改，實現(xiàn)問題從發(fā)現(xiàn)到整改的完整閉環(huán)管理，切實保障廣大師生舌尖上的安全。

下一步，廣昌縣市場監(jiān)督管理局將結(jié)合春季護校及日常監(jiān)管，持續(xù)深化“校園餐”拉網(wǎng)式排查工作，堅持問題導(dǎo)向，壓實各方責(zé)任，全面提升校園食品安全管理水平，筑牢校園食品安全防線，為師生營造安全健康的飲食環(huán)境。（魏玉燕 李潔）