中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月下旬以來(lái)，湖北省羅田縣匡河市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)7家中小學(xué)、幼兒園食堂，開(kāi)展覆蓋式春季學(xué)期校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題5個(gè)，正在督促整改中。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、衛(wèi)生環(huán)境、食品及原輔料采購(gòu)貯存、加工制作、專(zhuān)間管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、進(jìn)貨臺(tái)賬管理制度落實(shí)和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況等進(jìn)行細(xì)致檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品添加劑管理不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生有待改善等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求立即改正。同時(shí)，督促學(xué)校負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，鼓勵(lì)學(xué)校將食品安全知識(shí)納入日常教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)，確保食品安全問(wèn)題早預(yù)防、早排查，不留死角、不留隱患。

下一步，匡河市場(chǎng)監(jiān)管所將以此次專(zhuān)項(xiàng)檢查為契機(jī)，進(jìn)一步完善校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，適時(shí)開(kāi)展“回頭看”等工作，筑牢食品安全監(jiān)管防線，有效防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（通訊員 何術(shù)）