中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月17日上午，在廣東湛江市中小學(xué)、幼兒園開學(xué)之際，湛江市副市長何嘉旻率隊到遂溪縣、麻章區(qū)調(diào)研檢查校園食品安全工作。湛江市市場監(jiān)管局、遂溪縣政府和麻章區(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人參加調(diào)研檢查。

調(diào)研組通過實地走訪、聽取匯報、檢查臺賬等方式，對遂溪縣附城中學(xué)、遂溪縣大成中學(xué)、湛江市博雅學(xué)校開展學(xué)校食品安全調(diào)研督導(dǎo)，并在遂溪縣教育局現(xiàn)場觀看了遂溪縣學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)功能演示，詳細(xì)了解遂溪縣學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)建設(shè)使用情況。期間，調(diào)研組對學(xué)校食堂食品安全管理人員配置、原料購進(jìn)、加工制作過程、食品貯存、餐具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行仔細(xì)檢查，聽取學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于學(xué)校食品安全方面情況匯報，并對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題提出了針對性和指導(dǎo)性的意見。

何嘉旻強(qiáng)調(diào)，各有關(guān)部門和學(xué)校要高度重視校園食品安全工作，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，嚴(yán)把原料采購、貯存、加工、制作等關(guān)口，確保來源可追溯、質(zhì)量有保障。同時還強(qiáng)調(diào)，各有關(guān)部門要認(rèn)真建設(shè)好、使用好學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，充分發(fā)揮線上監(jiān)管和社會監(jiān)督的作用，全力筑牢校園食品安全防線。（通訊員 陳燕玲）