中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強校園食品安全管理，強化校園食品安全監(jiān)管力度，守護好春季開學(xué)“第一餐”，甘肅省武威市市場監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)部門迅速行動，開展春季開學(xué)校園食品安全專項整治。

及早安排部署。寒假期間，對做好2025年春節(jié)和寒假期間學(xué)生食品安全工作進行專門部署，要求各縣區(qū)充分利用寒假，督促各學(xué)校全面認真自查整改風(fēng)險隱患，鞏固拓展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治成果，為春季開學(xué)師生返校提供安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境。節(jié)后上班伊始，召開相關(guān)會議再次安排部署，立即組織開展全覆蓋監(jiān)督檢查。

壓實各方責(zé)任。聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安、消防部門，印發(fā)《關(guān)于開展2025年春季開學(xué)校園及周邊食品安全專項檢查工作的通知》，各部門立足職能職責(zé)，落實“管行業(yè)必須管安全”的管理要求，協(xié)同開展執(zhí)法檢查，共同守護校園食品安全。督促指導(dǎo)各類學(xué)校切實落實食品安全校（園）長負責(zé)制，嚴格執(zhí)行學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)“雙食品安全總監(jiān)、雙食品安全員”制度，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，立即開展自查自糾，及時整改問題，消除風(fēng)險隱患。

全面排查整治。重點對學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實、病媒生物防治、原料進貨查驗、食品存儲管理、食品留樣、復(fù)用餐用具清洗消毒等環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，向相關(guān)責(zé)任人提出整改要求，督促立行立改，確保問題得到及時有效解決。

組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。聯(lián)合教育部門召開學(xué)校食品安全培訓(xùn)會，對學(xué)校食堂負責(zé)人、學(xué)校食堂承包經(jīng)營單位負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員和從業(yè)人員進行《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康規(guī)定》等相關(guān)培訓(xùn)，提升從業(yè)人員食品安全意識和責(zé)任意識，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)。截至目前，共出動執(zhí)法人員593人次，開展培訓(xùn)5場次，檢查學(xué)校食堂及承包經(jīng)營企業(yè)、校園周邊食品經(jīng)營單位263家次，抽檢校園食品批次13批次。

市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大培訓(xùn)和監(jiān)督檢查力度，深入排查校園食品安全風(fēng)險隱患，全面落實校園食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，切實守護廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：武威市場監(jiān)管）