中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為筑牢網(wǎng)絡(luò)食品安全防線，近期，安徽省渦陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取三大有力舉措，全面開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)食品安全檢查。

嚴(yán)格審查入網(wǎng)商家資質(zhì)。對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品銷售平臺(tái)上的商家進(jìn)行全面梳理，重點(diǎn)核查平臺(tái)上食品經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)公示情況，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證照是否齊全、有效且準(zhǔn)確公示，確保入網(wǎng)商家具備合法經(jīng)營(yíng)資格。

嚴(yán)密監(jiān)控食品銷售環(huán)節(jié)。加強(qiáng)線下實(shí)地檢查，重點(diǎn)檢查餐飲單位的原輔料進(jìn)貨索證索票是否齊全、加工操作過(guò)程是否規(guī)范、食材存儲(chǔ)條件是否符合要求、餐飲具的清洗、消毒和保潔是否嚴(yán)格按照規(guī)范執(zhí)行等內(nèi)容。同時(shí)，檢查食品的包裝、標(biāo)簽、保質(zhì)期等信息，杜絕過(guò)期、變質(zhì)食品流入市場(chǎng)。

嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。對(duì)于在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，如虛假宣傳、銷售三無(wú)食品等，堅(jiān)決予以嚴(yán)肅處理，依法追究相關(guān)責(zé)任，形成有力震懾。

目前，隨機(jī)抽查9家外賣平臺(tái)上餐飲主體，共發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患3條，責(zé)令整改2家。（朱翠翠）