中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為深入貫徹落實(shí)最新食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，新疆且末縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“培訓(xùn)、宣傳、監(jiān)督、提示”四位一體，扎實(shí)推進(jìn)新標(biāo)準(zhǔn)宣貫工作，取得積極成效。

聚焦能力提升，以指導(dǎo)培訓(xùn)為助推器，開(kāi)展多層次學(xué)習(xí)。一是召開(kāi)食品安全監(jiān)管人員專(zhuān)題培訓(xùn)。組織監(jiān)管人員積極參與巴州市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)的專(zhuān)題培訓(xùn)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)新標(biāo)準(zhǔn)修訂背景、主要變化、使用原則等內(nèi)容，提升監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平。二是開(kāi)展食品從業(yè)人員輪訓(xùn)。針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊負(fù)責(zé)人、餐飲從業(yè)人員、食品添加劑采購(gòu)和使用人員等不同對(duì)象，分批次開(kāi)展新標(biāo)準(zhǔn)輪訓(xùn)，確保從業(yè)人員準(zhǔn)確掌握新標(biāo)準(zhǔn)要求。三是加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力。組織食品檢驗(yàn)檢測(cè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員開(kāi)展新標(biāo)準(zhǔn)專(zhuān)題學(xué)習(xí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)食品添加劑檢驗(yàn)方法、判定標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，提升監(jiān)督抽檢能力。目前已開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)2場(chǎng)次，受益群眾200余人。

注重氛圍營(yíng)造，以廣泛宣傳為傳播翼，組織全方位宣貫。一是開(kāi)展集中宣傳活動(dòng)。組織開(kāi)展食品安全志愿者服務(wù)活動(dòng)，通過(guò)拉橫幅、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)答疑等形式，向公眾普及新標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，提高社會(huì)知曉率。二是開(kāi)展“送標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)。食品安全監(jiān)管人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)，面對(duì)面解讀新標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范使用食品添加劑。目前開(kāi)展集中宣傳及“送標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)企業(yè)”共2場(chǎng)次。

強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，以監(jiān)督檢查為安全閥，開(kāi)展全覆蓋監(jiān)管。一是開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。將新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況納入年度食品安全監(jiān)管計(jì)劃，組織開(kāi)展食品添加劑使用專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、蛋糕店及餐飲服務(wù)單位等食品添加劑使用量較大的單位。二是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。加大對(duì)食品添加劑使用量較大、風(fēng)險(xiǎn)較高食品的抽檢監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，目前暫未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

引導(dǎo)理性消費(fèi)，以消費(fèi)提示為預(yù)警燈，開(kāi)展多維度提示。一是發(fā)布消費(fèi)提示。通過(guò)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等平臺(tái)，發(fā)布新版食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)“消費(fèi)提示”，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)理性看待食品添加劑。二是暢通投訴舉報(bào)渠道。充分發(fā)揮12315投訴舉報(bào)平臺(tái)作用，鼓勵(lì)消費(fèi)者舉報(bào)食品添加劑使用違法違規(guī)行為，維護(hù)自身合法權(quán)益。

下一步，且末縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大新標(biāo)準(zhǔn)宣貫力度，強(qiáng)化監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測(cè)，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。（排日代姆）