中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局圍繞節(jié)日食品的生產(chǎn)、流通、銷售環(huán)節(jié)開展，組織開展元宵節(jié)前食品安全專項檢查行動，以全面排查食品安全隱患，切實維護消費者合法權(quán)益。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面，對轄區(qū)內(nèi)元宵、湯圓等食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進行全覆蓋檢查，重點檢查原料采購、生產(chǎn)加工、儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)是否符合食品安全標準，嚴查使用過期原料、非法添加等違法行為；

在流通環(huán)節(jié)方面，對超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場等場所進行重點排查，檢查元宵、湯圓等節(jié)令食品的進貨渠道、標簽標識、保質(zhì)期及儲存條件，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障；

在銷售環(huán)節(jié)方面，對餐飲單位、糕點店、流動攤販等銷售元宵、湯圓的場所進行重點檢查，重點查看食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明及食品加工環(huán)境，杜絕銷售“三無”產(chǎn)品及過期食品。

下一步，尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加大宣傳教育力度，通過多種渠道向廣大消費者普及食品安全知識，引導(dǎo)市民選購正規(guī)渠道的元宵、湯圓，并留意查看食品標簽以及保質(zhì)期。（來源：太原市場監(jiān)管）