中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障兩節(jié)期間食品安全，新疆輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極行動(dòng)，對(duì)大型超市節(jié)日熱銷食品開展專項(xiàng)檢查，確保廣大群眾度過一個(gè)安全、歡樂的節(jié)日。

執(zhí)法人員以大型超市的節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)，主要查看進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，索證索票是否齊全。仔細(xì)核對(duì)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)，同時(shí)，檢查食品的儲(chǔ)存條件是否符合要求。

執(zhí)法人員還對(duì)超市的食品安全管理制度進(jìn)行檢查。要求超市健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食品采購、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的管理。在食品采購環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨渠道，確保采購的食品質(zhì)量安全。在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，合理安排儲(chǔ)存空間，保證食品儲(chǔ)存環(huán)境良好。在銷售環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)食品的日常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并處理。

輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，進(jìn)一步提高食品安全保障水平，持續(xù)開展食品安全檢查活動(dòng)，確保廣大消費(fèi)者的飲食安全。同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者在購買食品時(shí)要選擇正規(guī)渠道，注意查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，進(jìn)一步提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者正確購買和食用食品。（白成義）